グルテンフリーパン

グルテンフリーパン。小麦アレルギーでも食べられる。
玄米粉が主原料。熊本製粉。柔らかさは出しにくいが素朴な味わい。
ずいぶん前だが九州のお友達が大手町のフリマにお手伝いに来た時に購入かおまけでもらったもの。
ようやくかなり昔のドライイースト500gを使い終わる。
約167回パンを焼いた計算。