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日記一覧
- ドラヤキストが行く！
- 2018年02月11日20:03
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どら焼きは、餡と皮(熊本弁ではガワ)のバランスが身上である。たい焼きや最中だと、餡の量多めの方がときめくが、どら焼きはちょうど同じぐらいの存在感が欲しい。これを基本にいくつかご紹介しよう。バランスを云々しながら、最初に登場するのは、シャトレー
- 事実・推測・意見
- 2018年02月10日19:20
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●ゆめタウン光の森店へ。紀伊國屋書店でぶらぶら立ち読み。野矢茂樹著『大人のための国語ゼミ』。文章に書かれた内容を「事実」「推測」「意見」に分ける。書く場合もそれらを意識した表現を心がける。確かに血が通った文章になりそうだ。「深キョンが可愛い
- ファッツ・ドミノ、プチ・トリビュート
- 2018年02月07日09:38
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『BSR』誌フアッツ・ドミノ特集内「フアッツ・ドミノの10曲」で、彼の代表作解説に絡み、オリジナルやカバー曲を紹介されていましたので、YouTubeで探してみました。ちょっとしたファッツ・トリビュート。ニューオーリンズ臭の濃さを再認識！Champion Jack Du
- 『BSR』誌2017年10月号〜ジョン・リー・フッカー特集
- 2018年02月04日19:42
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大物ブルースマンと言うと、名盤だけで片付けがちだが、本特集の詳細なアルバムガイドを追うと、ジョン・リーの「時間軸」が感じ取れ、偉大さを新たにする。。毎号楽しみな連載物は、中川伸俊さんの「フード・フォー・リアル・ライフ」で取り上げられた「テイ
