ソイミートの自家製チンヂャオロースー

ソイミートのチンヂャオロースー
水に浸け冷蔵庫で保存してる
ソイミートの平たいタイプを使います
メーカーにより名前はそれぞれ
ナントカの素？要りません
お酒？味醂？要りません
ピーマンは種も全部入れてますゴミなし
油かなり多めでソイミートを細切りにしたのを好きな感じにニンニクなどとよく炒め　
塩コショウ甜菜糖醤油の順で良い感じにしてゆき
ピーマンは一番最後に！！
良い油、使い方で更に美味しさアップ