今は価格は落ち着いていますが

今年二杯目のウニ丼は、冨久寿司さんで生うにちらしをいただきました。
お寿司屋さんで食べるとご飯が酢飯になりますが、これはこれで新鮮です。
お値段は3000円台半ば、これからじわじわと値が上がっていくかと思われます。

今年も週一で東積丹業業組合の直売所をのぞいて、塩水カップウニ（100g）の値段を確認しています。
6月7日は白2000円　、赤2800円なり。
14日は白2000円、赤3200円とまずまずの出足でした。
でも漁は半分も出ていないとのこと。先が思いやられます。