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mixiユーザー(id:38204369)

日記一覧

寸胴一杯に蓄えた名古屋コーチンの画像をSNSにアップされたのを見つけ、これは限定ラーメンに使用するスープを炊こうとしていると直感していたところ、・・・・・http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3139

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Ramen 辻さんで昨夜いただいた一杯が極上の一杯だったので、早速、麺や一想さんのコラボラーメンを頂きに突撃してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3135

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Ramen 辻にて八尾の麺や一想の松田店主さんとのコラボラーメンを提供されると聞き、どんな一杯になっているのか気になり、半年ぶりに突撃してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3132

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武庫川の和海さんで毎年恒例となっている、蟹を使用した限定ラーメンを「和海日和(なごみびより)」今年こそはと、業務を調整して朝から突撃することができました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3131

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居酒屋『和砂美』の看板があり夜は居酒屋さんの店舗を昼のみ間借りしての営業形態となっていました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3130

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宮崎ラーメンの代表格のさといもさんです。九州らーめんは、まだ、開拓途中ですが、北九州の強い豚骨スープに対して、ほんのりとしたまろやかさがあるのが宮崎らーめんらしいです。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3129

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宮崎ラーメンの原点といわれている、昭和39年創業の栄養軒さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3128

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東京ではラーメン文化の中に「タンメン」というジャンルがあり、多くの麺好きの方が、タンメンを召し上がっておられます。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3127

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そんな中、深江橋に本店のある金久右衛門さんのコーナン堺店がオープンしているとのことでグッドさん情報にて訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3126

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毎年恒例のきんせい 夢風さんのクリスマス記念限定、ホワイトクリスマスラーメンが提供されると聞き、早速、きんせい 夢風さんに向かいました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3125

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桐麺さんで、小麦を特別に変えて極上の麺を提供し始めたと麺友さん情報にて確認のために、突撃してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3124

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らの道 Ultimate 2017の関西最後となる大阪の陣!http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3123

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12月13日にオープンした「さんぶんのに」さんです。平日のお昼営業のため、ようやく確認のために突撃することが出来ました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3122

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麺友さん達が毎週のようにニボりに訪問されているのが、とても羨ましかっただけに、今回の訪問は楽しみですhttp://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3121

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今回は「煮干しブラック」をお願いすることにしました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3120

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東京・日本橋周辺にある「製麺庵 なな蓮」さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3117

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12月21日に全国で5番目にオープンしたSHIROMARU-BASE なんばグランド花月店さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3119

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macro@人類みな麺類
2017年12月21日07:10

偶然、お店の前を通りがかると・・・・外待ち10人の奇跡!!早速、並ぶことにしました。(^^)/ラッキー♪http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3118

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9ヵ月ぶりにふく流らーめん轍 総本家さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3112

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東京・銀座にある大行列店 篝(かがり)さんが、遂に、大阪・梅田ルクア地下2階へ進出してきました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3116

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地下鉄西大橋駅周辺に12月16日にオープンした注目のお店いかれたnoodle fishtonsさんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3115

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2日間で1杯のラーメンだけとなるパターンでしたが、貴重な一杯を頂きに訪れたのは・・・自然派らーめん 神楽さん!http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3113

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内本町に12月15日に新店登場http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3114

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新大阪で食べたいお店No.1(個人的な感想ですが)となる、マルショウ 新大阪店を訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3111

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2年ぶりに堺市鳳のNew York New Yorkさんが10月10日にリニューアルオープンしたと聞き、早速、確認のために突撃してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3108

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中華そば@伊達屋
2017年12月17日19:43

ラーメンの食べ歩きを本格的に始めた頃に某サイトにおいて、全国3位に輝いたお店が福島にありました。遠方のため、名前だけは憶えていましたが、行くことはないだろうと思っていたところ、今回、訪問のチャンスに恵まれました!(^^)!http://yaplog.jp/kurobous

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仕事を終えて帰阪前に飛び込んだお店がこちら、2012年に誕生した「くをん」さんhttp://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3110

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12月1日にオープンした神戸牛しぼりらーめん 生粋さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3107

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12月8日に西宮にオープンした一竜さんを仕事帰りに確認のために訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3106

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アッサリとした上湯スープの塩ラーメンを提供している、麺屋 廣島弐番さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3105

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