寸胴一杯に蓄えた名古屋コーチンの画像をSNSにアップされたのを見つけ、これは限定ラーメンに使用するスープを炊こうとしていると直感していたところ、・・・・・http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3139
Ramen 辻さんで昨夜いただいた一杯が極上の一杯だったので、早速、麺や一想さんのコラボラーメンを頂きに突撃してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3135
Ramen 辻にて八尾の麺や一想の松田店主さんとのコラボラーメンを提供されると聞き、どんな一杯になっているのか気になり、半年ぶりに突撃してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3132
武庫川の和海さんで毎年恒例となっている、蟹を使用した限定ラーメンを「和海日和(なごみびより)」今年こそはと、業務を調整して朝から突撃することができました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3131
居酒屋『和砂美』の看板があり夜は居酒屋さんの店舗を昼のみ間借りしての営業形態となっていました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3130
宮崎ラーメンの代表格のさといもさんです。九州らーめんは、まだ、開拓途中ですが、北九州の強い豚骨スープに対して、ほんのりとしたまろやかさがあるのが宮崎らーめんらしいです。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3129
宮崎ラーメンの原点といわれている、昭和39年創業の栄養軒さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3128
東京ではラーメン文化の中に「タンメン」というジャンルがあり、多くの麺好きの方が、タンメンを召し上がっておられます。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3127
そんな中、深江橋に本店のある金久右衛門さんのコーナン堺店がオープンしているとのことでグッドさん情報にて訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3126
毎年恒例のきんせい 夢風さんのクリスマス記念限定、ホワイトクリスマスラーメンが提供されると聞き、早速、きんせい 夢風さんに向かいました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3125
桐麺さんで、小麦を特別に変えて極上の麺を提供し始めたと麺友さん情報にて確認のために、突撃してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3124
らの道 Ultimate 2017の関西最後となる大阪の陣!http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3123
12月13日にオープンした「さんぶんのに」さんです。平日のお昼営業のため、ようやく確認のために突撃することが出来ました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3122
麺友さん達が毎週のようにニボりに訪問されているのが、とても羨ましかっただけに、今回の訪問は楽しみですhttp://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3121
今回は「煮干しブラック」をお願いすることにしました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3120
東京・日本橋周辺にある「製麺庵 なな蓮」さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3117
12月21日に全国で5番目にオープンしたSHIROMARU-BASE なんばグランド花月店さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3119
偶然、お店の前を通りがかると・・・・外待ち10人の奇跡!!早速、並ぶことにしました。(^^)/ラッキー♪http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3118
9ヵ月ぶりにふく流らーめん轍 総本家さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3112
東京・銀座にある大行列店 篝(かがり)さんが、遂に、大阪・梅田ルクア地下2階へ進出してきました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3116
地下鉄西大橋駅周辺に12月16日にオープンした注目のお店いかれたnoodle fishtonsさんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3115
2日間で1杯のラーメンだけとなるパターンでしたが、貴重な一杯を頂きに訪れたのは・・・自然派らーめん 神楽さん!http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3113
内本町に12月15日に新店登場http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3114
新大阪で食べたいお店No.1(個人的な感想ですが)となる、マルショウ 新大阪店を訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3111
2年ぶりに堺市鳳のNew York New Yorkさんが10月10日にリニューアルオープンしたと聞き、早速、確認のために突撃してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3108
ラーメンの食べ歩きを本格的に始めた頃に某サイトにおいて、全国3位に輝いたお店が福島にありました。遠方のため、名前だけは憶えていましたが、行くことはないだろうと思っていたところ、今回、訪問のチャンスに恵まれました!(^^)!http://yaplog.jp/kurobous
仕事を終えて帰阪前に飛び込んだお店がこちら、2012年に誕生した「くをん」さんhttp://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3110
12月1日にオープンした神戸牛しぼりらーめん 生粋さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3107
12月8日に西宮にオープンした一竜さんを仕事帰りに確認のために訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3106
アッサリとした上湯スープの塩ラーメンを提供している、麺屋 廣島弐番さんを訪問してみました。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3105