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2016年09月11日19:49

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日曜なのに今日のラー。

のんびり過ごす日曜の午後。

14時くらいに小腹がすいたので家の近くにある評判のいいラーメン屋へ。
すでに娘が一度訪問しておりとても美味しかったらしい。

赤羽には数少ない小洒落た系の店な為なんとなく仕事中に入る気にならなかったお店で、屋号にフォントに無い字を使っている「noodle kitchen ミライゑ」と言う。

歩いて5分かからないところにあるので散歩がてらぶらぶらと訪問。
メニューはどれも美味しそうだったが、ならでは感の強い「牛煮込みマゼそば」を注文。

これは相当に美味しい。牛スジを軟らかく煮込んだものが乗っているのだが手間をかけて下味をつけているのが良くわかる。

全体の味のバランスも文句なし。欲を言えば少々盛りが少なめだが、この店構えにドカ盛りは似合わないだろう。

パッと見の体裁のよさが特徴だが、あらかじめタレと麺を混ぜ合わせてある為、いきなりぐちゃぐちゃとかき混ぜずに済むのも素晴らしい。

つけ麺ほかまだ色々とメニューに美味しそうな麺が並んでいたので是非全て食べてみたい。
近所に美味しいラーメン屋があるというのは心強いのでありました。




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