【個ツ】鯛vsイノブタ に伊勢海老参戦

1月21日(火)

先日マイミクさんにアンケートした
｢同じ料金なら真鯛しゃぶしゃぶ？イノブタ鍋？｣
結果は7-4で真鯛の勝利。

真偽を確かめようと対決を体験して参りました

和歌山県·周参見(すさみ)の｢ホテルベルヴェデーレ｣に昼過ぎに到着。朝飯軽くだったので腹ペコでございます。




対決前の前座戦に伊勢海老登場🦞
食前酒｢紀州梅酒｣、先附｢三点珍味｣を従え、舟盛り内の家来は…
まぐろ·鯛·ヒラメ·間八·イカ·サザエ
と7種が所狭しと御乗船🦑
もろみ·梅·柚·生醤油と4種の醤油も彩りに花を添えます。
解説は地酒｢熊野三山｣にお願いしましょう



対決が始まりました
先ずは｢イノブタ漁火焼き｣vs｢紀州鯛荒炊き｣
イノブタはオリーブ油で焼き、特製胡椒たれ。
荒炊きは薄味仕立てで煮崩れもせず、添え物の野菜も美味いぞ
イノブタはややパサつくので、行司軍配は真鯛に挙がる。

メインイベント、鍋対決·食べ放題が始まりました
真ん中で仕切られた二色鍋。
昆布出汁のしゃぶしゃぶ用、もう一つはバター風味味噌。

とりあえず定番通り、鯛はしゃぶしてポン酢、イノブタは味噌煮込み。
行司軍配は同体で取り直しだ

逆の鍋に投げ入れるが、鯛とバターは合わん。
イノブタはしゃぶしてポン酢でも抜群の切れ味。脂身が甘くて味噌鍋よりも旨いかもしれない。
しかし、イノブタは生では食えんが、真鯛の裏技｢刺身喰い｣が冴え渡るぞ。皮が若干気にはなるが…

鍋具材はお代わりし放題だから、二人で５人前を平らげたわい

この対決は引き分けという審判長の裁定であります(笑)

忘れた頃に先程の伊勢海老が味噌汁になって再登場。釜飯と談笑し、弓取り式のデザートゼリーでお開きと相成りましたとさ。




このホテルは雄大な太平洋の水平線を望む高台に立地し、絶景の露天風呂やチャペルもあります。
フロントでタオルセットを受け取り、対決の汗を流しましょう
その時お楽しみ特典の案内書を見ながら

｢これだけ食べて、更に50分のバイキングコースがあるんやと思たら、ハイキングコースやねんな｣

言うて、フロントのお姉ちゃん大笑いさせたった変な奴＝本日の審判長、やきとりオヤジであります

お土産割引券でイノブタ肉まん6個セット(1870円)·イノブタステーキ120g·3枚セット(1685円)を、それぞれ1000円で購入。
周参見町はイノブタ生産発祥の地なのであります


今回はJR駅長おすすめ駅プラン
和歌山駅~周参見駅往復とも特急くろしお指定席(8120円)+食事+入浴+タオルセット+お土産割引券で

11900円+和泉府中·和歌山往復1360円
でした

和泉府中9:35→10:24和歌山10:35→(くろしお5号)→12:21周参見=(送迎バス5分)=ホテルベルヴェデーレ16:10=(送迎バス5分)=周参見16:29→(くろしお30号)→18:18和歌山18:24→19:07和泉府中

和歌山でラーメン食べて帰る予定だったが、お腹が空かず真っ直ぐ帰りました