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2019年06月19日11:39

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一昨日の『麺や 廉』昨日の『美椿』

ドラマ最終回ウィーク
月9終わって(来週も特別編あるけど)火10は地震で途中で切れたけどどうなのか
残りは木9、日曜劇場でフィニッシュ なつぞらは継続中(笑)
夜のテレビっ子が昼のらーめんっ子として行って参りました

『麺や 廉』@北15へ、17:40到着、先客0後客2 醤油らーめん(650円)を注文
去年11月オープンのお店、カウンター12席店主のワンオペ
あっさりの中に野菜のエキスの深みがあるスープに熟成縮れ麺

『美椿』@発寒中央へ、12:05到着、味噌ラーメン(780円)
4月オープンの彩味出身のお店
純すみ系からの彩味系といったようなやさしいライトな味噌
中華鍋で炒めた挽肉にもやしにスープはラードで熱々でも蓋はなし
ちょっとお高めの値段設定もオープン2ヶ月過ぎても繁盛店となっている
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