ぶた、ぶた、ぶった〜〜♪

豚肉、買ったど〜〜♪



お肉なんか、
鳥の胸肉（グラム５０円未満）以外、買ったことございませんのよ。
それが、豚だなんて、こんな贅沢していいのかしら？
明日、青瓦台と中南海に巨大隕石が落ちないかしら？
。(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪

その前日に、値引きシールのついたニラを買ったので、
ニラと豚肉で食べましょうかね〜〜と、つい買ってしまったのだった。


こんなもんかな。たっぷり目で。


やっぱり塊肉のほうがいいよね。
薄切り肉しか普段は売っていないので、かたまり買うとワクワクする。
手切りだ手切りだ！厚めにするぞ。


下味を軽くして、小麦粉まぶす。


焼く！じゅう〜〜♪

一旦取り出しまして〜〜
油やら小麦粉の茶色くなったやつやらをそのままに、
野菜に火を通します。

玉ねぎ、にんじん、だいこん、ししとう、いんげん、えのき〜〜



野菜に火が入ったら、もやしと肉を戻して、
全体に味をつけて、おしまい！！

豚肉たっぷりの野菜炒め♪



ん？？？

　　　「ニラはどうした？」


　　　　　　　　　


仕方がないので、翌日もブタ野菜炒め♪
今度はちゃんとニラを使うぜ！！


適当に切りまして〜〜

今回は、醤油系の下味でいきま〜〜す！
我が家秘伝の黒醤油！！ただ２０年物とか古いだけ
醤油麹に改造してますけどね。


焼くんだぜ。しょうがが好きなんだぜ！



今度は取り出さずに、野菜をたっぷり入れまして。

えいっ！
出来上がり。




もきゅもきゅもきゅ。
まだブタちょっとあるな。
つぎは、甘味噌味にでもしようかな？