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2020年01月06日22:42

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1月の花たちと、懸賞の当選品と、チーズスイーツ。

リンデンのお店のお庭に咲いている花たちですよ。

季節柄、まだまだ、淋しいですね。

さて、今週の懸賞の当選品ですよ。

源藤アンリのクオカード。

週刊ビッグコミックスピリッツのプレゼントの当選品です。

今週はこれだけです。最近、懸賞の当選は不調ですな。全然です。

ありがとうございました。

さて、今週のおやつは、チーズスイーツですよ。

まず、ドンレミーの「チーズベリーパフェ」。

パフェ風に層になったデザートですね。

ピンク色のベリームースは、ふんわりじゅわっと、やさしいベリーの甘酸っぱさ。
ねっとり濃厚なチーズキューブがトッピングされてます。
甘酸っぱいベリーソースと、ピスタチオが、味と食感のアクセント。
ベリーホイップクリームは、なめらか。
ミルククリームは、ミルキー。
チーズムースも、ｼﾞｭﾜっ。
底に、プルンと、甘さ控えめのベリーゼリー。
全体的に、複雑な口当たりです。
全体的に甘さ控えめなので、わりと、あっさりと食べれました。
トッピングのチーズキューブケーキ以外は、チーズ感は、あまりなかったですね。
それと、私的には、底のベリーゼリーはいらないかな。

次は、ローソンの「スノーバスチー‐バスク風チーズケーキ‐ 」。

表面のチーズクリームは、しっとり、ねっとり感があるけど、なめらかな口当たり。
クラッシュされたローストアーモンドが、多くないけど入っています。
下の層は、固めで濃厚なチーズケーキ。ベイクドっぽい。
甘さは控えめで、ほんのり酸味のある優しい甘みのチーズの風味が、口の中に広がります。
けっこう、対照的な口当たりです。

続いて、ファミリーマートの「とろける生チーズケーキ」。

ミルキーで、とろ～りなめらかなホイップクリームの上に、ねっとりチーズソースがかかっています。
その下に、ねっとり濃厚なチーズクリーム。混ぜ込まれたクラッシュアーモンドが食感のアクセントになっています。
さらに、その下に、ふんわりスポンジが入っていて、
底に甘めのクッキークラムが敷いてあります。
味は、ミルキーなチーズの風味で、クセはなく、万人向けの味ですね。
とろ～り、なめらかなクリームの口当たりに、クラッシュアーモンドや、クッキークラムの食感が混ざり合って、口あたり的には、複雑で面白いですな。

さらに、サンローゼの「プレミアムＮＹチーズケーキ」。