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2019年10月04日00:11

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娘からのお土産と、チーズスイーツ。

娘が、新婚旅行から帰ってきて、お土産をくれましたよ。

フィレンツェのイル・パピロ(IL PAPIRO)のマーブル紙装丁のノート。

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大切に使いましょ。

ありがとうございました。


さて、今日のおやつは、チーズスイーツですよ。

まず、ローソンの「ティラミスミルクレープ(チョコチップ入り)」。

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製造者は、ヤマザキ製パン。

表面に、ココアパウダー、たっぷり。

ココアクレープ生地が、ねっとり特徴的な串当たりですね。

ティラミスクリームは、マスカルポーネの風味で、クリーミー。

ココアスポンジは、コーヒーシロップを染み込んでいてしっとり。

細かいチョコチップの食感がアクセント。


次は、ファミリーマートの「スフレ・プリンティラミスカフェ」。

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製造者は、デザートランド。

こちらも、表面にココアパウダー、たっぷり。

チーズスフレは、じゅわっと、甘めのマスカルポーネの風味で、口溶けいいです。

その下に、コーヒーが染み込んで、しっとりしたスポンジと、
クリーミーなコーヒークリームがあります。

最下層のコーヒープリンは、プルンとした口当たりで、ビター。

5層のパフェタイプのティラミススイーツ。
口の中に
いろんな口当たりが混じって、なかなか面白い。


もうひとつ、文近堂の「チーズ大福」。

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もっちり弾力のある大福生地。

中に甘いこしあんにくるまれた、甘酸っぱいクリームチーズ。
クリームチーズが、酸味がしっかり、クセがあって、いいですね。


今日も、旨かったですな。

ごちそうさまでした。

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