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日記一覧

ビーフシチューに!!濃厚でタンニンもしっかりとしたワイン。ビーフシチューなどドミグラスソース系の料理にぴったりです。-----------------■ピエドラ DO トロ 2006 セレクション 2017年-ピエドラ・プラティーノ-〜スペイン/DOトロ〜----------------- ミ

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ジャスト飲み頃!!名手アンドレ・リュトンの手による本格ボルドー素晴らしい味わい。-----------------■トゥール・ド・セギュール 2014年〜フランス/ボルドー地方〜----------------- ミルクやオレンジやフロマージュの豊かな香。 口に含むとエレガント

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凄い高級感来ました、ボルドーの掘り出し物。レクサスの品質で、価格は軽自動車という感じです。-----------------■シャトー ド ラングレール 2017年〜フランス/コート・ド・ボルドー〜-----------------濃密なカフェオレを思わせる香。口に含むと濃厚な果

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ポルトガルワインを勉強するチャンスです。ポルトガルの代表的ぶどう品種で作られたワイン若いものと熟成したものが揃いました。この飲み比べは実に面白いし、どちらもかなりハイレベルです。-----------------■プローヴァ・セガ ドウロ  -キンタ・デ・ク

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寒い日が続きます。お燗の美味しい季節です。上喜元お燗用のお酒を仕入れました。どうぞこのお酒で温まってください。-----------------■上喜元  お燗純米 山田錦 1BY-山形県/酒田市/酒田酒造------------------バナナを思わせる甘い香です。口に含むと上

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イタリアの果物爆弾炸裂!!口に含むと超濃縮された果実味が爆発的に広がります。TNT爆薬並の破壊力です。-----------------■ヴィーノ・ノヴェッロ・ロッソ 2020年-ファルネーゼ-〜イタリア〜----------------- りんご飴や苺ジャムの豊かな香。 口に含むと

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世界で一番美味しい甘口ワインかも・・山形県の高畠ワインが作る人工的なアイスワイン。ちょっと感動する美味さです。-----------------■高畠 氷結デラウエア500ml〜山形県/高畠ワイン〜----------------- 豊かなマスカットやマンゴーの香。 まるで、不二

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ジュワシュワ大吟醸
2020年12月30日19:48

ジュワシュワ大吟醸岡田本家さんとの共同企画の純米大吟醸です。同じお米で作った純米大吟醸新酒の片方、残念ながら岡田本家さんとはお付き合いがないので、盛典はありませんが、この来楽お買い得です。-----------------■来楽 純米大吟醸 生原酒 2 BY-180

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極上の香りと甘味鑑評会用の大吟醸の生原酒です。お正月用にどうぞ。-----------------■仙介 大吟醸 無濾過生原酒 1 BY-兵庫県/神戸市/泉酒造------------------ 白桃を思わせるフルーツの香です。 口に含むととろりと優しい甘味と透明感のある旨味が広がり

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牛のマークのアンデゾン
2020年12月27日12:50

お買い得な干支ワイン定評のあるアンデゾンですが、実は牛がトレードマーク。新年にふさわしいですね。年末で仕入れできないので、品切れの際はご容赦ください。-----------------■プティ・アンデゾン 2018年-ドメーヌ・ダンデゾン-〜フランス/コート・デュ

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奥丹波 木札 2 BY
2020年12月25日18:32

今年もやってきました。奥丹波の山名酒造がお正月用に特別に醸したお酒です。-----------------■奥丹波 木札 2 BY-兵庫県/丹波/山名酒造--1800ml------------------ 白桃の香。 口に含むと優しい甘みと爽やかな酸味、ほのかな辛味スッキリとした後口。●使

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弾ける果実味!!世界シャルドネ選手権シャルドネ・デュ・モンド2012・2013金賞受賞名前も品質もクリスマスパーティーにピッタリです。-----------------■チャペル・ヒル ブリュット -バラトンボグラー ワイナリー-〜ハンガリー/〜-----------------リンゴを

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優しい桃サワー奥丹波新酒第3弾入荷-----------------■醪(ろう)2 BY-兵庫県/丹波市/山名酒造------------------   白桃にミルクぽっさを加えたような面白い香。 口にふくむと爽やかな果実感が広がり、仄かな炭酸感で後口はさっぱりとキレます。 美味し

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大人のミルクバナナ春はまだですが、お酒の世界には一足先に春の風が吹きました。-----------------■早春賦 2 BY-兵庫県/丹波市/山名酒造------------------ バナナを思わせる香。 口にふくむと上質の甘みに僅かな渋味、後口はさっぱりと切れ上がります。使

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濃厚辛口純米吟醸おまたせいたしました。太陽酒造の新酒が入荷してきました!!-----------------■赤石たれくち ささにごり 2 BY〜兵庫県/明石市/太陽酒造〜----------------- バナナを思わせる香。 口にふくむと上質の甘みと透明感のある旨味、僅かな苦味が

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濃厚なのに爽やか これは素晴らしいバランスの辛口。 美味です。-----------------■仙介 山廃純米 無濾過生原酒 2 BY-兵庫県/神戸市/泉酒造------------------ 若いバナナを思わせる爽やかな香。 口にふくむと上質の甘みと旨味、キレイな酸でスッキリと

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バナナシェイク出ました!!活性にごり酒-----------------■金壺 にごり酒 2 BY-兵庫県/姫路市/壺阪酒造------------------ 若いバナナを思わせる爽やかな香。 口にふくむと上質の甘みと旨味、キレイな酸でスッキリと切れる辛口使用米 非公開60%精白アルコ

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辛口バナナジュース 完熟バナナのフレーバーですが、キリッと辛口、不思議な美味しさで。-----------------■来楽 五百万石 生原酒 1 BY〜兵庫県/明石市/茨木酒造〜----------------- 完熟バナナのような甘い香。 口にふくむと濃厚な旨味と上質の甘み、適

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まるで桃シェイク今年の琥泉おりがらみはまるで桃シェイク。たまらん旨さです。-----------------■琥泉 おりがらみ 2 BY-兵庫県/神戸市/泉酒造------------------ 白桃系の香、口にふくむと舌に絡みつく濃密な果実感、後口は炭酸感と酸味でさっぱり、桃シェ

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豊かなバナナフレーバーさすがは奥丹波、見事にキレイな純米です。鮮烈の一言。-----------------■奥丹波 純米 しぼりたて 2BY-兵庫県/丹波市/山名酒造------------------ バナナを思わせる豊かな香。 口に含むと清水のような透明感のある鮮烈な味わい、

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フレッシュな桃感がたまらない。 特等米の山田錦を用いて丁寧に醸された逸品。元祖フレシュアンドフルーティ、小野酒造の磨き上げられたお酒です。-----------------■夜明け前 生一本 しぼりたて 2 BY-長野県/小野酒造------------------ 豊かなな白桃を思

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これはお値打ち!!5000円以下で素晴らしく美味しいシャンパーニュです。これは掘り出し物クリスマスやお正月用にいかがですか?-----------------■クリスチャン・プレモー キュヴェ・エルマン〜フランス/シャンパーニュ〜----------------- ミルク、洋梨の豊か

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リンゴのフレーバー相変わらず、美味しい人気一、木桶仕込みの優しい味わい。素晴らしいです。-----------------■人気一 純米吟醸 初しぼり 2BY-福島県/二本松市/人気酒造------------------ リンゴを思わせる爽やかな香です。 口に含むと新鮮な果汁のよ

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まるで、上質ボルドーあの安旨生産者シャトー・デ・ゼサールがサンテミリオンやポムロールを意識して作ったワイン、美味しい!-----------------■メッツオ ベルジュラック 2017年-シャトー・デ・ゼサール-〜フランス/ベルジュラック〜----------------- チェ

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豊かな桃サイダー泉酒造ファンの皆様、お待たせしました。今年も琥泉のしぼりたてが入荷しました。期待通りの味わいでしたよ。-----------------■琥泉 純米吟醸 しぼりたて 2BY-兵庫県/神戸市/泉酒造------------------白桃のような爽やかな甘い香口に含む

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10年以上の古酒です。平成22年醸造のお酒がこの価格で飲める貴重な機会です。生産量も僅かですので、必要な方はお早めにお求めください。いつ飲むの? 今でしょう!-----------------■千代田城 本醸造 平成22 BY〜兵庫県/神戸市/太田酒造〜-----------------

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大人のミックスジュース!やみつきになる旨さです。毎年11月の売上ナンバーワンの酒ついに入荷!-----------------■黒龍 本醸 垂れ口 1 BY-福井県/黒龍酒造------------------完熟バナナを思わせる甘い香です。 口に含むと濃厚な旨味、甘み、程よい甘みが

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飲むほどに旨いお待たせしました、一週間ほど遅れましたがやっと入荷しました。約束の美味しさ今年もばっちりです。-----------------■雪の茅舎 純米吟醸 生酒 1 BY-秋田県/斎彌酒造------------------ 豊かな白桃を思わせる香 口に含むと透明感のある旨

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ボージョレ・ヌーボーはどこでも売っていますが、今日ご紹介するのは特別なボージョレ・ヌーボーです。写真右は日本輸入ワインの老舗、八田商店が扱う、ドメーヌ・プレーニュ、なんと樹齢40年以上の葡萄を完熟したものだけを手摘みしたものから醸された特別な

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超安ウマ酒なんですか?これは、こんな値段でうったらあかんでしょ。ウマすぎるでしょう。困りました^^;-----------------■磐城壽 しぼりたて 2BY〜山形県/長井市/鈴木酒造店〜-----------------甘い、バナナを思わせる香。口に含むと優しい甘みと上品な旨

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