・はじめに
福島市太田町は、福島駅西口すらも含んでいる。
その割には、駅から少し歩いただけで古くからの閑静な住宅街になってしまう。
福島駅東口を含む町は栄町だが、さすがにこちらはほぼ商業地区だ。
恐らく、福島駅から一番近い住宅街は太田町にあるだろう。
従って、太田町には何とも味のある飲食店がぽつぽつとある。
その、太田町に構える店がここなのだが、1階が肉屋兼弁当屋、2階が焼肉店だ。
この店の営業時間は18:00〜22:00で日曜定休となっているのだが、
どうも官公庁勤めの客が飲み会に使うことが多いような印象を受ける。
18時には入口に満席の看板が出され、2階から宴会の気配がすることが多いのだ。
18時から宴会を始められるのは、公務員以外には少ないのではないか。ということだ。
さて、この店は弁当屋もやっている手前、仕出し弁当やオードブルも扱う。
そこに餃子も混ざっていたということで、土産に頂くことができた。
・対象
価格は不明
・結果
大きさ：中程度〜やや大きめ
皮の厚さ：中程度
ひだの数：4個
餡の内容：肉と野菜が半々程度
・考察
食べて、思ったより肉が少ないな、と感じた。なにせ、肉屋が作る餃子である。
特に餃子だけ販売するわけではなく、オードブルの一部に混ぜられていたのならば、
そこまで主張のある餃子を作る必要はないと言える気もする。
餃子に限らず、「オードブル」自体が、日本では脇役と考えられがちである。
他の料理も、そこまでしっかりと作りこんだりはしていないのだろう。
いずれ店に直接出向き、焼き餃子も扱っているのか聞いたほうがいいのかもしれない。
やはり、肉屋が作る餃子には、期待をしてしまうのだ。
・まとめ
評価は3である。
少々雑な感じを受ける餃子だが、それなりであるのは仕方がないだろう。
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