#１５６３ 不動

だらだらと休み続けています。
明日も休み。
出かけるでもなく、だらだらと。

今夜は鯵のなめろう。
厚揚げとパクチーのエスニック炒め。

日本酒は「不動」純米大吟醸 吊ししぼり 無濾過生原酒。
千葉成田の旨酒です。
トロリとした独特の風合い。
香りに特化した純吟とは一線を画します。

敢えていうならガテン系旨口。

好きですね。

なめろうも上手くできました。
まあ、混ぜるだけですけどね。