もう、おせちの予約が始まってますが。。。
いつも思い出しては謝ってることがあります。
私がまだ20代の頃、可能な限り手作りをしたいと思って
おせち料理を作っていたことがあります。
旦那を驚かせようと思って
深夜に伊達巻を作ったことがあるのですが・・・
形を整えて、後は冷ますだけとなった時
あろうことか、床に落としてしまったんです。
あぁ〜
もうショックで、暫くの間、呆然と・・・
結局、伊達巻は市販のものになってしまいました。
後日、旦那に話すと
なんか台所でゴリゴリ音がしてたと言いながら
残念そうにしてました。
いつも年末になると思い出してしまいます。
元気になったら、また作ろうと思いつつ。。。
旦那曰く、幻となったもの沢山あるよね って
沢山ではないけど、一度っきりの料理がある。
作ろうかなって思っても、今は気力も無ければ
資金もなくて。。。(^^;
作り方が思い出せないものもあるので
やっぱり幻だなぁ〜
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