鵡川の本ししゃも

以前、何か送ったお礼と私の誕生日を
覚えてくれていた関係で、妹が送って
くれました。

鵡川の本ししゃも。

一昨年くらいに北海道へ行ったとき、
鵡川に立ち寄ったのにシーズンでは
なかったので旬のものを食べられずに
残念な思いをしました。

そんな食べ物の恨みを晴らすべく
ようやく本ししゃもにありつけます。

食べてみると、普段私たちが食べて
いる樺太ししゃもなどと違って身が
肥えているのと、脂が乗っていて
食べ応えがあるので満足感が違い
ます。


大根おろしを添えて日本酒と合わせたら
至福の時でしょうな。焼酎でもワイン
でも合うそうですけど。

私はご飯三杯食べましたが。