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mixiユーザー(id:295123)

2019年10月14日16:53

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我流庵かかかび@三重県伊賀市

誕生日当日、台風一過で天気も良く
なったので、新そばを求めて三重県の
山奥に行ってきました。

行ったのはここ↓
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「我流庵かかかび」というお店。
三重県伊賀市にあります。

伊賀市の中心街から東に十数キロ離れた
場所にあるのですが、本当にポツンと
一軒家状態。

誘導されて田んぼのあぜ道を車で行くと
農家の母屋みたいなところの裏口が
駐車場。周りには農機具や倉庫が並び
ます。

途中の池で鯉を飼っていました。その他
キャベツやネギを育てている畑も。
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お店は11:30に暖簾が出てオープン
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私の前に待ってるお客さんは夫婦1組
3人組家族1組で、開店とともに席に
着けました。

玄関はこんな感じ
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引き戸を開けるとすぐ左手が厨房で
御主人がそばを打っていて、右手の
縁側が見える居間が客席。

庭はこんな感じ。
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縁側からこの景色を見ながら食事を
できます。


メニュー
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人気は三種盛り、四種盛りの二八、
十割、吟醸、汁そばなどが食べ比べ
出来る品。

汁そば場5月から10月は冷たい汁なの
だそう。

ちょっと当日は寒かったこともあって
かもつけそばを注文。
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そば自体は二八そばでした。つけそばの
つゆはかなり甘め。かもは臭みもなく
美味しかったです。

ちょっとつゆの甘味が強かったかも。
あと、大盛りにしないとお腹が空き
ます。

このあとそばがきぜんざいを食べて
しまいました(笑


ちなみに店名の「かかかび」というのは
仏教の真言である「オン カカカビ
サンマエイ ソワカ」に由来してる
そうで、「類いまれな尊いお方、
お地蔵さま」という意味を持つとの
ことです。

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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月14日 18:35
    そば粉自体にグルテンがなく。

    つなぎで小麦粉を入れてやらないと糊化しないので、二八辺りが蕎麦の風味を楽しめていいですよね。

    今は豊田市稲武町に十割蕎麦があるらしいので食べに行ってみたいです。

    噂だとボソボソで美味しくないそうですが。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月14日 18:38
    おめでとうございますクラッカー
    お祝いは甘いものかな?と思い込んでました。あっ。でもそばがきぜんざい…ウッシッシ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月14日 23:00
    おめでとうございます♫

    ポツンと一軒家! 美味しそう目がハート

mixiユーザー

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