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mixiユーザー(id:295123)

2017年07月23日02:36

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ケーキバイキング@パティスリーポム(愛知県弥富市)

今年も夏が来るとともに毎年恒例の
ケーキバイキングを開催してくれる
お店があるので行ってきました↓
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愛知県弥富市にある「パティスリーポム」
さん。

ブレーメンの音楽隊をお店のロゴに
使ってる可愛いお店。

今回は久々にマイミクさんを募り、
オフ会の形で実施。

開催15分前に席へ案内してもらい、
バイキングのシステムなど一通り
説明をもらいます。

・ファーストプレートがくる
・ショーケースのケーキは1度に3個まで
・途中でレストランワタナベで作られた
 キッシュ・カナッペが来る...。

カトラリーはこんな感じ
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まだ時間があったので、ショーケースと
ビュッフェボードをチェックします。

ショーケースその1
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ショーケースその2
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ショーケースその3
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ショーケースその4
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ショーケースその5
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ショーケースその6
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ショーケースその7
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ショーケースその8
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こちらは店内中央に配置されている
焼菓子・ドリンク系のビュッフェ
ボード。

焼き菓子その1
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焼き菓子その2
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ビュッフェボード 焼き菓子
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ビュッフェボード ドリンク
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以下食べたものです。

◎ファーストプレート アップルパイ
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去年はプチガトー3種でしたが今年は
アップルパイ。フィリングのりんごは
硬めの仕上げでした。

◎1の皿
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レアチーズ、ぶどうのジュレ、
ガトーフレーズ

最初はやはりショートケーキからと思い
注文。生クリームがトロトロ。

◎2の皿
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デリスピスターシュ、ポム、フランボ
ワーズとライチムース

二回目にはピスタチオを使ったデリス
ピスターシュ、そして、去年の限定品
だったポム。ピスタチオはすごい豆々
しい味。私の好みなのでリピート確定。

ポムはお店の看板商品で安定したお味。

フランボワーズとライチムースはすごく
あっさり目の仕上げ。ライチがさわやか
でした。

◎口直しで来たカナッペ、キッシュ
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これが思ったよりボリュームあり。

キッシュの具にはじゃがいもとかあって
どうしよう?って感じです。

知多かどっかの豚肉を使ったゼリー寄せ
が美味しかった。これは酒のつまみに
最高だよね、ビールないのかな?と
話してました(笑

クレームブリュレ実演
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見た目で楽しませてくれます。

キッシュの提供と時間帯がかぶって
しまうのはちょっと考えた方がいいかな
と思った。

カラメルはカリッカリに焦がしてあり、
生地は濃厚。口の中に卵感いっぱいに
広がります。あとバニラビーンズを
ケチらずふんだんに使っているのも○。

◎3の皿
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エキゾチックヨーグル、モンブラン、
マンゴーショート

いやいや、今年は何食っても美味しい
です。…前回がスイパラだったのも
あるのかな?

このお店、業務用のフレックなど出さず
全力ですべて手作り。これで2300円は
本当にお得だと思います。

◎4の皿
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杏仁豆腐、パッションシフォン、
フォレノワール

最後の追い込み。まだ全種制覇は
出来ず。

フォレノワールはどっしりとした感じ。
杏仁豆腐は酸味が効いてさわやか。

◎5の皿
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デリスピスターシュ、ぶどうジュレ、
ガトーフレーズ

美味しかったものをリピート。


どれも美味しくて、来月空きがあれば
もう一度行ってもいいなと思うクオリ
ティでした(予定あるから無理だけど)

ショーケースのケーキの補充が途切れる
こともなく、終始おだやかに過ごせる
よいバイキング。

6人の会話は、マイミクさんの家で飼っ
てる爬虫類についてと、家のお風呂が
薪で炊いているというマイミクさんの
苦労について盛り上がりました。

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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月23日 05:30
    薪のお風呂、、すごい!!!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月23日 07:01
    美味しそう目がハートまた来年行かれるようでしたらご一緒させて下さい!
    体調(体重)の調整します!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月23日 11:10
    素敵だ💕ショートケーキ💕
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月23日 19:39
    レポート待ってました顔(笑)ウチのすごく近所なのですが、第1印象が普通だったため、いつもhaluのほうへ行ってしまうので気にはなっていたのですあせあせ(飛び散る汗)また機会がありましたら誘ってください手(パー)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月24日 10:21
    すっごい!食べたいです〜安物じゃない感が(* ´ ェ `*)ステキです
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月24日 16:27
    薪風呂の私です。

    本当に美味しかったー!
    久しぶりのケーキバイキング堪能させていただきました。自分でもあんなに食べるとは思ってなかったですあせあせ(飛び散る汗)

    お店のサイズ感もとても良かったと思いました♪

    この夏もお風呂、頑張ります(*≧艸≦)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月24日 19:31
    思わぬ話で色々と盛り上がりましたね。ケーキもし色々食べられることができて良かったです。またよろしくお願いします。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月25日 00:18
    おつかれしたー

    またお声掛けくださいな
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月25日 21:12
    私も来月初めて行きます♪
    参考になりました〜!たくさんの種類…時間足りないなぁあせあせ(飛び散る汗)
    頑張って食べてきます(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月26日 10:16
    > mixiユーザー 肘は週末、薪割り作業中に暑くてふらつき、擦り傷が追加装備されました♪ 飲み会がございましたらまたお誘いください(*≧艸≦)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年07月26日 12:26
    先日はありがとうございました(^o^)
    バイキングとてつもなく久々で、しかも美味しくて楽しかったです!
    また機会があればご一緒させて下さいね♪
    飲み会も参加したいでーす笑。

mixiユーザー

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