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mixiユーザー(id:295123)

2017年01月15日00:00

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第103回麺’s倶楽部[本場北海道突撃ラーメン@名古屋市南区]

寒くなってくるとみそラーメンが食べ
たくなり、雪の中いそいそとラーメン
屋へ。

行ったのはここ↓
フォト

南区は内田橋にある「本場北海道突撃
ラーメン」。

名鉄豊田本町駅の西側徒歩3分くらい
の場所。

ここは名前のとおり、本場北海道の
みそラーメンが食べられると評価を
聞いてやってきました。

お店は夫婦で仕切っていて、奥さんが
ホール、ご主人が厨房を担っています。

券売機はなく、メニューを見て注文する
昔ながらのシステム。

待ってる間、壁に貼ってある北海道の
地図を眺めて、あそこはああだった
とか、今の地図にはこんなスポットが
載っているのか!と思っているうちに
ラーメン登場。

みそカレーラーメン850円
フォト

みそベースのカレー風味スープ。

みそカレー、カレーというとスープが
持ち上がるくらいの粘性だったりする
けど、ここのスープはさらっとした
もの。北海道本場のようなラードも
入っていないのは名古屋人に合わせた
のかな?とも思う。

麺は本場西山製麺の中太ちぢれ麺。
懐かしい味。やはり北海道といえば
この麺ありきですよ。もしくは道民
ならば知っている菊水の麺。

具はひき肉、白菜、玉ねぎ、もやし
を炒めたもの。

体が温まりました。ごちそうさまです。


◆過去の記事(第51回から)
==========================
第51回 トナリ@東京都千代田区]
第52回 麺屋はなび@名古屋市中川区
第53回 桃一@名古屋市中村区※閉店
第54回 影武者@東京都千代田区
第55回 ごりまる@名古屋市中村区
第56回 桃一@名古屋市熱田区
第57回 てっぺん@名古屋市北区
第58回 銀次郎@名古屋市中村区
第59回 辣風旋@名古屋市瑞穂区
第60回 R@名古屋市中村区
第61回 てっぺん@名古屋市天白区
第62回 ゴマ屋@東京都江東区門前仲町
第63回 いだてん@東京都品川区大森
第64回 三ツ矢堂製麺@東京都品川区大森
第65回 麺屋はなび@東京都新宿区大久保
第66回 俺のそばGINZA5@東京都中央区銀座
第67回 五十五番@名古屋市中区
第68回 吉左右@東京都江東区木場
第69回 一風堂@東京都江東区豊洲
第70回 花膳@名古屋市東区
第71回 マゼソバナイン@名古屋市昭和区
第72回 まぜはる@秋葉原
第73回 松富@東京都中央区銀座
第74回 滝昇@名古屋市南区
第75回 チンチンラーメン三陽@横浜市中区野毛
第76回 屋台つけ麺@名古屋駅構内
第77回 麺屋やまひで@名古屋市中区
第78回 ラーメンにのみや@阿見町
第79回 POTAPOTA@名古屋市中区金山
第80回 つけ麺丸和駅西店@名古屋市中村区
第81回 やどがり家@名古屋市中区
第82回 十夢@名古屋市昭和区
第83回 花田@御徒町
第84回 てっぺん@名古屋市天白区
第85回 作一@名古屋市中区
第86回 まぜそば中村亭@岐阜県大垣市
第87回 つじのや@春日井市
第88回 美杏@あま市
第89回 濃厚坦々麺はなび錦店@名古屋市中区
第90回 ラーメンの鉄人しばやま@北海道上川町
第91回 らーめんチキン野郎@滋賀県彦根市
第92回 岐阜タンメン@大垣市
第93回 晴レル屋御器所店@名古屋市昭和区
第94回 凛@渋谷
第95回 らーめんおか田@名古屋市北区大曽根
第96回 二代目響@名古屋市東区東桜
第97回 中村商店@大垣市
第98回 丸長@東京都豊島区目白
第99回 麺巧 潮@東京都千代田区神田
第100回 熟成らーめん 銀のくら@名古屋市中村区名駅南
第101回  魁力屋@名古屋市瑞穂区
第102回まぜそば専門店てっぺん頂天@名古屋市熱田区

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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年01月15日 20:39
    北海道に行った事がないんで本場北海道のリファレンスがないんよなあ まあ美味ければ良い訳ですが
    明日、会社近所の味噌専門店がOPらしいんで機会があったら行ってみよう(直後は混むからなあ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2017年01月16日 09:02
    うんうん、菊水か西山ですね

mixiユーザー

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