mixiユーザー(id:28204190)
2020年08月02日15:23
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今日の一杯 ��22
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長ーい梅雨も明けて、8月に入りいよいよ夏本番、みなさま体調はいかがですか？
コロナと熱中症には十分注意して、短い夏を乗り切りましょう❢
今回も自宅でのイタリア赤ワインの半テイスティング、褐色がかった淡いルビー色で、膜や雫は少なめ、ブーケはすみれの花、アロマは玉ねぎやピーマンなどの野菜や甘草の香り、中程度でバランスよし、穏やかな酸とミネラル、土っぽい感じが強い。カベルネ・フランのような感じで涼しい気候を思わせるが南のワインで2017か18、アルプス山脈の影響を受けるイタリア北部、品種は飲んだことない、まったく見当もつかない(悲）
答えはアルト・アディジェ州のDOC格付け、コルタッチ村の「ソンタレール2017」品種はなんとスキアーヴァ100％だそうです。こんな品種初めて知りましたし、何回飲んでもブラインドで当てられる気がしません
でも、だからこそ楽しいしやめられない、みなさんもきっとそうですよね♬
気を取り直して、またテイスティングがんばりまーす❢^^
コロナと熱中症には十分注意して、短い夏を乗り切りましょう❢
今回も自宅でのイタリア赤ワインの半テイスティング、褐色がかった淡いルビー色で、膜や雫は少なめ、ブーケはすみれの花、アロマは玉ねぎやピーマンなどの野菜や甘草の香り、中程度でバランスよし、穏やかな酸とミネラル、土っぽい感じが強い。カベルネ・フランのような感じで涼しい気候を思わせるが南のワインで2017か18、アルプス山脈の影響を受けるイタリア北部、品種は飲んだことない、まったく見当もつかない(悲）
答えはアルト・アディジェ州のDOC格付け、コルタッチ村の「ソンタレール2017」品種はなんとスキアーヴァ100％だそうです。こんな品種初めて知りましたし、何回飲んでもブラインドで当てられる気がしません
でも、だからこそ楽しいしやめられない、みなさんもきっとそうですよね♬
気を取り直して、またテイスティングがんばりまーす❢^^
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