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mixiユーザー(id:28204190)

2019年10月15日02:02

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今日の一杯 16

みなさま、ご無沙汰しております。台風の影響で関東を中心に各地で大災害になりました。被災された方々に謹んでお悔やみ申し上げます。
今日は時間もないので、簡単に参ります。

エノテカの大阪店さんに立ち寄り、ブラインドで赤ワインを注文。褐色ががったルビー色で膜や雫は中程度でわりあいしっかりした骨格を感じる。ブーケはインク・杉の香り、アロマはアーモンドとバニラのニュアンス、王道の味わいだが余韻は短めに感じた。
南のワインでカリフォルニアかイタリアのカベルネ・ソーヴィニョンで2015年と予想。

答えはイタリア・トスカーナ州のサッシカイア2016でした。比率がカベルネ・ソーヴィニョン60%・メルロー40%だそうで、その素晴らしさから「スーパータスカン」と呼ばれているそうです。とても美味しかったです。
今日はまずまずかな?スマイル
これからもいっぱい恥かきます、頑張りまーす❢^^


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