『つきたて、焼きたて』

先日、マンション内で餅つきがあった。

衛生面を考えて、つくのは食べないんだろうけど…σ(^_^;)
楽しみにしていた。
ホントはこねる所から、つきあげるところまでやってみたいが…

今のこの時代は無理ですね。
武漢ウイルスも飛んでるかもしれないし…

機械でついた食用のお餅はすでにパッケージされていた。


柔らかいうちにひとパックをブランチにした。

残りは冷蔵庫に。

翌日、固くなったお餅は焼いて食べる。


焼いたらバイ菌もウイルスも死滅、破壊されると思うのだが…
発生した毒素は熱でもダメなのかな？