極汁美麵umami

雨の日は行列店を狙え！
てなわけで『極汁美麵umami』さんに行ってきました。
12時過ぎ着で、外待ちなしの店内満席〜
でしたが、ちょうど入れ替わりで
お冷を用意して〜席に着きます。
オーダーしたのは『地鶏醤油』を炭火焼チャーシュー増しで！
店主さん、なんだか目がすわってる？
前日にミシュラン店の店主さん、店七の店主さん、天六の店主さん達と飲み会！
なんか久しぶりの飲み会で飲み過ぎたようですw
で、お待ちかねの麵の登場♪
お酒が残っていても
スープ、麺 共に
相変わらずの美味しさ！
炭火焼チャーシューも最高に旨いな〜
スルスルといただいて完食！
どうもごちそうさまでした。