トランス脂肪酸野放しの日本

■認知症リスク、トランス脂肪酸摂取で増大か　米誌に発表
(朝日新聞デジタル - 11月14日 17:42)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=5864230

　日本はトランス脂肪酸に関しては全く規制がない野放し状態。他の欧米ではトランス脂肪酸Free以外は販売できない状況にまでなっているというのに・・・。ただ日本の場合にはご飯を中心にした和食だったら脂肪摂取量が少ないのでトランス脂肪酸の摂取量も少なくなるが、今の若い人たちを中心とするカタカナ主食中心の生活だと、本当に野放しのトランス脂肪酸が身体に影響を及ぼす可能性が十分ありえる。その点を踏まえて厚労省、農水省は考えてほしいものである。