9/18(土)の家飲み

今週末も相変わらずの家飲み。

陽性者数激減のため、再来週の週末には飲み歩きを再開できることを期待しつつ、
今週は少し趣向を変えて、お酒を梅田のヨドバシカメラの酒売場で買った、
山梨･笛吹市のモンデ酒造の白ワイン「甲州 辛口」。
ブドウの品種は山梨県産甲州種100％。

すっきりした辛口でほどよい酸味。風味もある。甘みはほぼなし。
これはいくらでも飲めそうな危ない酒。
日本のワインも侮れません。

肴は、西宮阪急百貨店の惣菜売場の伊藤ハムのお店「アイスデリ」で調達した、
「生ハムロースマリネ」、「スモークサーモンマリネ」、「スティックサラダ
オニオンドレッシング仕立て」、「ナッツ風味のごぼうサラダ」。
マリネは甘みと酸味のバランスが絶妙。
生ハムロースとサーモンは脂が乗って美味しかったですが、特に生ハムは最高。
甲州ワインとの相性もバッチリ。

スティックサラダはセロリ、ニンジン、キュウリ。特にセロリとニンジンは歯ごたえが
あってグツド。セロリの香りも爽やか。

この日は結局、甲州辛口のワインボトル１本を飲みきってしまいました(^^;