ご当地ラーメン

ラーメンは、わりと日常的に食べるのですが、ご当地ラーメンで好きなのは、なんと言っても神奈川の元祖ニュータンタンメン本舗と、富山ブラックです。
私が住んでる新潟県燕市にも油ギトギトの背脂ラーメンというのがあって、好きです。
ラーメンに過剰なものを求めてしまう体質なのかもしれません。


本日の2曲目は、ジェフ・ベックの「レッド・ブーツ」です。
演奏者全員、俺が俺が状態。
過剰な楽曲というと、まず思い浮かぶのがこれですね。
ミキシングを担当したエンジニアの苦労が偲ばれます。