(全体に公開) 崎山酒造廠「天座1975年」

遂に遂に手に入れました！泡盛「松藤」で有名な崎山酒造廠のまさにKING OF AWAMORIとも言える「天座1975年」！

愛好家から根強い支持を受ける「松藤」のメーカー「崎山酒造廠」は、明治38年（1905年）に首里赤田で創業、金武町に移転したのちも115年以上、伝統的な製法を守り抜いてきました。

銘酒「松藤」は二代目「崎山起松」氏と奥様「藤子」さんの名前から一文字ずつ取って名付けられた泡盛のブランドです。浸み入るような甘さとまろやかさが特徴の「松藤」は、恩納岳から湧き出る自然水によって、仕込まれています。

この崎山酒造廠の木箱入り「天座1975年」は、二代目崎山起松の作でアルコール度数43度。25年前、平成7年(1995年)に数量限定販売で発表された20年古酒(発売当時)のうちの貴重な1本。昭和50年(1975年)に蒸留された泡盛100％で、蔵元さんをはじめ、おそらく日本全国の倉庫にも1本も残っていないものです。

廃業した酒屋さんの倉庫の中から、ようやく貴重な「天座1975年」を1本だけ探し当てました！

45年物の超貴重なビンテージ泡盛が、また1本コレクションに加わりました(^○^)