良く寝た日は 一日が楽だ。
今日は 知り合いから
大好きなオーボンビュータンのクッキーが
届いた。
このところ尾山台へ行かないから
手にできなかったけれど こんな風に
やってきてくれてありがたい。
先日 いただいた小麦粉で
先週の日曜に 夫さんがいつものように焼いてくれた。
美味しい 実に美味しい 味がいい
朝の食卓での話題はそれに尽きた。
夫さんいわく あの粉は味がいいけれど
立ち上がりが悪いんだよ
酵母で膨らますのだけれど
そのときの立ち上がりの事らしい。
ヨットは 立ち上がりがいいけれど
味はこれほどでないんだよね
難しいね。
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