ラーメンレポート「らーめん雲雀」♪

今回ご紹介するのは・・・大阪のエストフードホールに2月にオープンした「らーめん雲雀」です

メニューは塩、醤油、肉味噌の3種類。
今回は個人的に気になった「塩ラーメン」を注文

見た目は透き通った油分たっぷりのスープにチャーシューがうまそう
麺はやや細麺ですが、もちもち食感がいいね〜
スープはちょっと甘めですが、あっさりでありながら味はしっかりとしていて、見た目以上のインパクトがあり、これは超まいうー
具材はチャーシュー、かいわれ、ねぎ。
チャーシューはパサパサ感も臭みもなく、しっかりとした味がついていて、これまたまいうー

因みに、この店は「麺やマルショウ」のセカンドブランドらしいですが、さすがです

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「5」としたいと思います
ランキングは27位/529軒中