今回ご紹介するのは・・・阪神鳴尾駅の北側旧国道沿いに4月にオープンした「爆神」です
メニューはみそラーメンのみであとは辛さを選べます。
今回はある程度の辛さがありそうだったので、一番辛さ控えめな「みそラーメン0.3辛」を注文
見た目は典型的なごま味噌系のラーメンですね
麺は極細のちぢれ麺でコリコリとした食感があります
スープは甘すぎず、臭みもなく、普通にまいうー
個人的には辛さがあまり得意ではないので、0.3辛でちょうどよいピリ辛感でした
具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ。
チャーシューは臭みはないし、パサパサした感じもそれほどないです
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「3」としたいと思います
ランキングは300位/525軒中
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