泡盛

旅行すると夕食にはその土地の地酒を飲むようにしています。
沖縄はなんといっても泡盛です。
随分前に行った時の泡盛とは趣が変わっておりました。
アルコール度数も３０度がほとんででした。
飲みやすくなっておりました。

石垣島の産業は観光ですが、畜産も盛んなのです。
石垣牛はブランド化されていました。
最後の写真は石垣牛のもも肉のステーキです。
泡盛もビールも料理もとても美味しかったです。