mixiユーザー(id:2319045)

2011年10月16日21:49

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お通し

今日は誕生日です。
マイミクの方々もそうでない方々もこれからもよろしくお願いします。
先日、アポ無しで知人と会いました。お互いに時間があまりないけどせっかくだら30分〜1時間くらいは話そうと居酒屋に入りました。
今回は飲むのが目的でなく話すのが目的でノンアルコールビールとつまみ3点頼みました。会計は2人で2000円くらいと思っていましたが実際は2500円弱。
お通しの存在を忘れていました。
お通しは2人で600円でした。

確かに今回のように飲むのが目的でない客が来たら店もお金が取れないので困るのでお通しという最低限の席料を取り利益を出そうとしているんだなあと改めて思いました。
もちろん客にとってもすぐに食べる物が来るのは嬉しいのでメリットではあると思います。


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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月16日 21:58
    お誕生日おめでとうございます!

    素敵な一年になります様に!

    今後とも宜しくお願いします。


  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月16日 22:07
    バースデーお誕生日おめでとうございますバースデー

    お通し、調べてみたら、お酒飲まない人は断ることができる店もあるらしいです。やってみたことはありませんが。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月16日 22:27
    ハッピー・バースデーバースデー

    ついお通しの存在って忘れがちですね。
    それも、予想外に出されると、それがお通しであることに
    気づかなかったりするので、さらに困る・・・とは言わないけど
    少し不快な思いをすることになったりします。

    以前、ビール無料サービス券があったので、
    頼んだら、確かにビールは無料だけど、それに
    付いてくるお通しの分お金を取られたことがあります。

    この時はやられたと思ったものです(汗
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月16日 22:29
    ついにバカボンパパより年上になったな!おめでとう!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月17日 06:58
    Calienteさん。ありがとうございます。
    またこれからもよろしくお願いします。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月17日 07:03
    ぜるぞうさん。ありがとうございます。
    お通しは断れるという話は聞きますが実際にやった事はないので私もよく分かりません。居酒屋に入ると有無を言わさずお通しが出て来るので断れない雰囲気はありますよね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月17日 07:12
    しぶきさん。ありがとう。
    やはり店にとっても最低限の収入源なのでビールは無料で客を釣っておいてお通し代は取り、プラスマイナスゼロにしていると分かりますね。

    しかし、居酒屋では計算しながら飲む事もありますが頭の中の計算額と合わない時はお通し代の分ですね。

    店にしても座席を2時間くらい占領されるのにビール1本くらいしか注文されないと困るのでお通しという収入源を用意しているのですね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月17日 07:14
    ゆうじろうさん。ありがとう。そんなになったんだねえ。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月17日 20:02
    同席者がお通しに出された料理を気に入り、お通しを大量に要求して、店を困らせたことがあります。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月17日 22:04
    お誕生日おめでとうございます。
    私もしぶきさんと同じ経験をし、悔しい思いをしたことがあります。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月18日 07:52
    鉄っちゃん。ありがとうございます。
    お通しはメニューにある料理ではないので食材の量も少ないでしょうから大量に注文されると店も困るでしょうね。
    お通しを注文する人の話は初めて知りました。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月18日 07:57
    葉山マリーナさん。ありがとうございます。ビールは無料でもお通しは有料ですよね。
    店も最低限の収入を得たいというのも分かります。
    しかし、客の立場だとビール1杯無料で嬉しかったのにお通しの存在を忘れていて後でがっかりとなるのは私もありました。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月18日 12:50
    > とみーさん
    後日談として、次に行った時、お通しで出た料理が正式メニューになっていました。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2011年10月18日 18:44
    鉄っちゃん。
    そんな事もあるんですね。漫画雑誌でよくある新連載前に読み切りで様子を見るという感じでお通しを出したのでしょうね。

mixiユーザー

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