白菜と豆腐の中華スープ

　　　　　　　　　　　 豚肉　１５０グラム　白菜３００グラム　豆腐２００グラム　もやし　1/2袋

　　　　　　　　　　　　　水　５００CC　醤油　酒　書く大１　鶏ガラスープの素　大1/2

　　　　　　　　　　　オイスターソース　小1/2　にんにく　１片　片栗粉　大1/2　ゴマ油　大1/2

　　　　　　　１　白菜芯と葉に分け芯は細きりに　葉は手でちぎる

　　　　　　　２　ごま油で豚肉と白菜芯を炒める　芯が透き通ったら白菜の葉を加えさっと炒める

　　　　　　　３　ひと煮立ちしたら豆腐を加え２〜３分煮る

　　　　　　　　　水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら完成


　　　　　　　　白菜がたっぷり食べれます