明日のお楽しみ

本日の夕飯は、地下１ＦのＣＲＡＶＥという、
マレーシア系総菜屋で買ってきたチキン二個とお湯を注ぐだけの味噌汁だったので、
食後に明日の夕飯づくりに取り掛かる。

先般は、１２年ぶりの生姜焼きやカレーライスだったので、
今回は１２年ぶりのドライカレーのルーつくりに挑戦。

タマネギ二玉をみじん切り。
デッカイ人参を前回、半分使ったので残り半分をしこしこおろす。

ホールトマトと思しき缶詰を本日退社後、スーパーで見っけたので、
カゴに入れたまでは良かったが、
さあ開けようとしたところで缶切り無かった

しょうがないんで瓶入りのトマトケチャップで代用。
カッチコチに凍ったブタ挽き肉をレンジで解凍し、
キーマカレールーとバーモンドカレーのルーとジャワカレーのルーを入れ、
ひたすらグツグツ。

本日はここでいったん終了。
明日の定時後もういちどスーパーで干しブドウがないか？出来れば混ぜ込みたいところ。

あれ、塩コショウはどうするんだっけ？？？