昨年から手作り豆乳ヨーグルトを毎日食べだし、今年に入り無添加生マッコリを堪能しています。いずれもテーマは乳酸菌。乳酸菌は野菜の葉とか、自家製の糠漬けおしんこなどにも付着していますがやはり乳酸菌の数を比較すると豆乳ヨーグルトと生マッコリには適

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