ヤンソンの誘惑

嫁が最近はまっている料理です。
昔菜食主義者のヤンソンさんがその匂いに我慢ができずに口のしてしまったという逸話があるとされる料理です。
料理自体はジャガイモのグラタンのような料理ですがアンチョビを使っているので菜食主義者の方には口にできないのかと思われます。
興味のある方は調べてみてください。
とても美味しい料理です。