にゅうめん

最近は梅雨らしい天候。
「梅雨（つゆ）よりも　出汁が効いた　汁（つゆ）が好き」

と言う事で、

「日清麺職人　ゆず香る鯛だしにゅうめん」
某スーパー特売　￥98-（税別）

ところで「にゅうめん」って何？
で、調べたら「素麺（そうめん）を温かい出汁で食べる料理」だって。


う〜ん、ゆずが香った薄味でツルっと食べやすい。

暑い日に、少なめのお湯で作って氷を入れて
冷やしにゅうめん？じゃなくて、冷やしそうめんにしてもいいかも・・・

ごちそうさまでした。(´∇｀)



にゅうめんに入っていたかまぼこ花。