上弦の月である本日の【たまゆら庵】は、季節おすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会　夏≫【お茶】◆崂山緑茶　◆寿眉　◆洛神花茶　◆プーアル生茶　◆東方美人茶一番印象に残ったのは洛神花茶ほんのりとした甘味としっかりと

続きを読む

昨日の雨で「今日に順延」と聞いていた恵比寿駅前盆踊りがまさかの「中止」だったので、急遽予定を変更して今宵は目黒の権之助坂商店街盆踊りへ目黒駅前ですが地元密着な雰囲気で家族連れが多く、可愛い浴衣を着たお子様もたくさん

続きを読む

毎年楽しんでいる自家製梅干し樽も重石も不要、ジッパー付きの袋で漬けるお手軽な作り方です土用に入り梅雨も明けたので、先週金曜から土用干し開始たぷたぷの白梅酢からひとつひとつ取り出し、ネットに入れてベランダへ金土は晴天だったものの、

続きを読む

今年も盆踊りのシーズンが始まりました踊り始めは、増上寺の地蔵尊盆踊り定番の炭坑節や東京音頭の他、オリジナルの曲などたっぷり踊ってきましたこちらは都心の盆踊りにしては混み具合がそうでもないので、お子様連れにもおすすめ豪華景品

続きを読む

梅雨明けしたもののここ数日、どんよりとした天気が続いています気温も湿度も高くだるくなりがちなので、ホワイトセージを焚いたり酸味のあるものを口にしたりして気分転換晴れたら晴れたで、溶けるような暑さが辛いですけどね

続きを読む

気温が下がって過ごしやすい一日となった本日の【たまゆら庵】は、季節おすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会　夏≫常連様がご利用くださいました【お茶】◆崂山緑茶　◆寿眉　◆洛神花茶　◆プーアル生茶　◆東方美人茶一番印象に残

続きを読む

今日は土用の丑の日暑気払いに鰻や土用シジミなど召し上がった方も多いのではないでしょうかお総菜売り場には鰻弁当がズラリと並んでいたのですが一人前食べる気分ではなかったので、雰囲気を味わえる程度の鰻のにぎりで済ませました暑気

続きを読む

今日は夏の土用の丑の日行事食は定番の鰻の他に、栄養価の高い「土用シジミ」（夏が旬のシジミ）、暑気払いの滋養食「土用餅」（あんころ餅）、頭に「う」がつく「うどん」「瓜」「梅干し」など、いろいろあるようですねまだまだ暑さが続きます滋

続きを読む

この３日間、恵比寿ガーデンプレイスで開催されていたハワイフェスティバル「ALOHA TOKYO 2017」ハワイアンミュージックやフラのショー、マーケット、フードコート、ワークショップが楽しめるイベントですうちから近いので空いた時間に見に

続きを読む

今日は、二十四節気の大暑一年で最も暑い頃（実際には次の節気である立秋あたりが一年で最も暑いようです）今日の東京の予想最高気温は３０度充分暑いですが、ここ数日に比べたら過ごしやすいくらいでしょうか明日からはまた３３度、３４

続きを読む

三伏の中伏である今日は、友人と参鶏湯を食べに三伏の参鶏湯はここ数年の恒例滋養食材がいろいろ入り、食べるとリアルに元気になるので、暑さでだるいこの時季に食べておきたいもののひとつお互い近況報告しながら、のんびり楽しんできまし

続きを読む

今日は三伏（陰陽五行説で凶とされる、火性の最も盛んな夏の庚の日）の２回目、中伏中国や韓国では、夏バテに備えて元気が出るものを食べる風習があります私も友人と参鶏湯を食べに行く予定既に２０日連続で最高気温が３０度越えの東京です

続きを読む

夕刻の【たまゆら庵】は、茶葉をお求めにいらした方と日本茶のプチ煎茶会先日いただいた茶葉で、勲四等瑞宝章や黄綬褒章を受章された茶匠さんが作ったもの３回分入りの、最後の１回分ですまずは氷だしで甘みと旨味をじっくり引き出した至

続きを読む

夏の土用入り、そして梅雨明けとなった本日の【たまゆら庵】は、常連様と今年の春夏の台湾茶８種品茶会【茶譜】文山包種茶２種、阿里山茶、杉林渓高山茶、東方美人茶４種文山包種茶はランクの異なるものを、東方美人茶は産地とランクの異なるものを飲み

続きを読む

今日は夏の土用入り期間は立秋の前日である８月６日まで夏の土用といえば、丑の日の「うなぎ」ですね今年の丑の日は７月２５日と８月６日しばらく前から近くのスーパーの魚売り場では「う〜なぎ、うなぎ、う〜なぎ、うなぎ、土用の丑、蒲

続きを読む

きらりん堂かめあきさん主催のコラボイベント、本日の手仕事の場『わのWA』ワークショップはガラスの風鈴や瓶にガラス絵具で絵を描いて作るオリジナル風鈴＆瓶とうもろこしや花火など夏らしい絵をあしらった、涼し気な作品たちが出来上がりました

続きを読む

下の階にお住まいの方から、玉葱と人参をお福分けいただきました無農薬栽培で、自慢の野菜たちとのこと玉葱は蒸して梅和えにしたり、野菜のポタージュや黒豆卯の花に入れたりして濃厚な甘みを堪能人参はキウイと合わせてスロージュース

続きを読む

今日は海の日国民の祝日に関する法律によると、「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う」日各地で、海に関わる様々なイベントが開催されますね四方を海に囲まれた日本は、海から多くの恵みを受けていますその豊かさに感謝

続きを読む

大変お待たせしました今度の火曜開催、手仕事の場『わのWA』の詳細が決まりましたワークショップは風鈴作りガラスの風鈴にガラス絵具でお好みの絵を描き、オリジナルの作品を作りましょうワークショップは参加自由なので、ご自身の手仕事に没頭

続きを読む

昨日の【たまゆら庵】はセルフメンテナンスのワークショップ先日ヘッドリフレのワークショップをお受けいただいた方にご利用いただきました今回はフット＆ハンドリフレとマッサージャーの使い方ですフット＆ハンドリフレは自分自身に対して行うセ

続きを読む

先日、友人とおぼろ豆腐を手作りしてみました黒豆のお豆腐です水に浸した豆をスロージューサーにかけ、搾り汁とかすに分け搾り汁の方は火にかけて、まずは豆乳として味わいますできたての黒豆豆乳は一口飲んで「甘〜い美味しい〜」続いてに

続きを読む

今日は選日の1つ、「三伏」の初伏三伏とは陰陽五行説で凶とされる、火性の最も盛んな夏の庚の日初伏（しょふく）・中伏（ちゅうふく）・末伏（まっぷく）の３つの総称です初伏が夏至後３番目の庚（かのえ　十干のひとつ）の日・中伏が４番目の庚の日・

続きを読む

ご自身で育てられた辛みのない唐辛子と大きなトロ茄子をいただきました肉厚で甘い唐辛子は油揚げと一緒にさっと煮てとろりとした食感が魅力のトロ茄子は、蒸して豆乳ポタージュ、ポン酢和え、甘味噌和えにして美味しくいただきましたご馳走

続きを読む

昨日の【たまゆら庵】は≪ヘッドリフレワークショップ≫自分自身に対して行うセルフリフレの方法ですが、コツがつかめれば手の向きを変えて誰かに施術することも可能な内容ですリラックスチェアに横たわり、資料を見ながら私の施術をお受けいた

続きを読む

今日は旧暦閏５月の満月望の時刻は１３時７分です満月はハーブや葉物野菜が瑞々しくて美味しいタイミングお食事に取り入れてみるといいですね私は只今、昨夜ブルーボトルで作った満月水とベランダ栽培のローズマリーでハーブティー

続きを読む

先日アップしたコリンキーと一緒にいただいた紫色のじゃがいも、シャドークイーン普通のじゃがいもに比べ皮が黒っぽく、皮のすぐ下が濃い紫、中も紫色で、加熱しても色が褪せません皮が硬くて薄く表面の凹凸も少ないため、加熱後は皮が楽にむけ

続きを読む

只今、我が家の窓から織姫星（こと座のベガ）と彦星（わし座のアルタイル）が見えています双眼鏡を使うと白鳥座もきれいに見え、月はピッカーンと輝いていて、最高の七夕の夜空ですねさて、二十四節気の小暑そして七夕でもある本日の【

続きを読む

今日は二十四節気の小暑暦便覧には「大暑来れる前なれば也」とあります梅雨明けが近付き、暑さが本格的になる頃今日の東京の予想最高気温は３１度熱中症などお気をつけてお過ごしくださいねそして今日は「七夕」でもあります人

続きを読む

２０１５年の１月に、お客様にいただいた万両の実赤い実と白い実があり、赤い方だけ発芽ちょっとずつ生長していたのですがこのたび初めて蕾がつき、只今開花待ち丈はまだ３０センチもないくらいですが、それなりの数ついています縁起木な

続きを読む