昨日は埼玉の農家さんで旬の野菜の収穫＆食事会の後、皆で夜市をのぞいてから解散私はその足で恵比寿駅前盆踊りへ直行２時間踊ってきましたヽ(^。^)ノこちらの盆踊りはサンバ調のオリジナル曲があったり、参加者の年齢層が比較的若か

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埼玉の農家さんで野菜の収穫体験＆採りたて野菜を調理、会食という機会をいただきました水茄子と大葉の梅肉和え、はぐら瓜の黒豆味噌炒め、荏胡麻の胡麻油和え、青唐辛子のグリル、めんつゆでいただくそうめんかぼちゃ…など、旬の野菜料理がずらり

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今日は夏の土用の丑の日行事食は定番の鰻の他に、栄養価の高い「土用シジミ」（夏が旬のシジミ）、暑気払いの滋養食「土用餅」（あんころ餅）、頭に「う」がつく「うどん」「瓜」「梅干し」など、いろいろあるようですね今日の東京の予想最高気温は３３

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今日は友人と、増上寺の地蔵尊盆踊りに３年前に一緒に行ったときは途中で大雨になってしまったのですが、今年はお天気に恵まれました定番の炭坑節や東京音頭の他、オリジナルの曲などたっぷり踊って大満足こちらは都心の盆踊りにして

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関東甲信地方もようやく梅雨明けしました東京の週間天気予報を見るとしばらく真夏日が続くようなので、体調管理にお気をつけくださいねさて、お茶とおしゃべりを楽しむ毎月恒例≪たまゆら茶会≫、８月のテーマは「納涼」茶会

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今日は三伏（陰陽五行説で凶とされる、火性の最も盛んな夏の庚の日）の２回目、中伏中国や韓国では、夏バテに備えて元気が出るものを食べる風習があります私も友人と参鶏湯を食べに行く予定東京の予想最高気温は２５度と比較的過ごしやすいお天気

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きらりん堂かめあきさん主催、本日の手仕事の場『わのWA』ワークショップはカラフルなPPバンド（荷物を梱包するときに使われるポリプロピレン製の丈夫なバンド）で作る小物１０色以上のカラーバリエーションからお好きな色をお選びいただき、小物

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昨夜アップしたとうもろこしなどと一緒にいただいた、そうめんかぼちゃ自分で調理するのは初めてです半分に切ると、皮に近い部分はしっかりとした層になっています種とワタを取って茹でると薄い皮がきれいに外れ、まさしくそうめんの様に(・o・)

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ご自身で育てられた夏野菜たちをいただきましたとうもろこしは、蒸して豆乳ポタージュと中華風スープに枝豆は蒸してそのままの甘さを味わった後、豆乳ポタージュとお粥に水茄子は生がおすすめとのことなので、手で裂いて塩水にさらし、３種の味（

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ミョウガの花が咲き始めました大きな葉っぱに隠れた薄暗い根元に咲くクリーム色の花は、まるで妖精みたいで可愛いですね(*^。^*)さて今日は、二十四節気の大暑一年で最も暑い頃とされますが、実際には次の節気である立秋あたりが

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旧暦６月の満月である本日の【たまゆら庵】は、夏におすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会　夏≫【お茶】◆葛玄緑茶　◆白毫銀針　◆生姜香単そう　◆プーアル生茶　◆茉莉龍珠どれも美味しくお召し上がりいただきましたが、一番人気

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今日は旧暦６月の満月望の時刻は７時５７分でした我が家では昨夜、ベランダの月見草が開花一晩、お月見を楽しんで幸せだったことと想います(*^^*)さて、満月はハーブや葉物野菜が瑞々しくて美味しいタイミングお料理などで

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今日は夏の土用入り期間は立秋の前日である８月６日まで夏の土用といえば、丑の日の「うなぎ」ですね今年の丑の日は７月３０日近くのスーパーの魚売り場では「う〜なぎ、うなぎ、う〜なぎ、うなぎ、土用の丑、蒲焼〜♪」という曲がしばら

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近くの緑地でカメの産卵に立ち会うことができました卵は計７個１個目から７個目までの所要時間は２０分くらい後ろ足で少しずつ穴を掘り、卵を産み、土をかけて私は産卵が始まる１０分前くらいに現場に着いたのですが、１時間前には既にだ

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もう半年前のことなのですが、「熱を下げる」というお水をお客様にいただきました昨年１１月の【たまゆら茶会】で、身体の熱を下げるとされるお茶の話から話題に上った水で、お話しを提供された方が送ってくださったものです真冬だったので半年

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今日は海の日国民の祝日に関する法律によると、「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う」日各地で、海に関わる様々なイベントが開催されますね四方を海に囲まれた日本は、海から多くの恵みを受けていますその豊かさ

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今日は選日の1つ、「三伏」の初伏三伏とは陰陽五行説で凶とされる、火性の最も盛んな夏の庚の日初伏（しょふく）・中伏（ちゅうふく）・末伏（まっぷく）の３つの総称です初伏が夏至後３番目の庚（かのえ　十干のひとつ）の日・中伏が４番目の庚の日・末

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お待たせしました今月の手仕事の場『わのWA』の詳細が決まりました今回のワークショップは、PPバンド（荷物を梱包するときに使われるポリプロピレン製の丈夫なバンド）で作る小物入れ１０色くらいカラーバリエーションがあるので、お好きな色の組

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二十四節気の大暑まであと１週間となった本日の【たまゆら庵】は、常連様と夏におすすめの涼性のお茶４種の品茶会　　　ありがとうございます(*^^*)【茶譜】◆雲南野生茶芽苞　◆プーアル生茶２種　◆糯米香針さわやかさと甘さと力強さの

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昨夜アップした赤紫蘇と一緒にいただいた米茄子、大葉、ミニトマト米茄子は蒸して温泉卵を乗せたサラダや大葉ソース和え、梅味噌焼きに大葉は玉ねぎのスライスと合わせて梅酢ドレッシングのサラダにしたり、大豆を加えてみそ味の白和えに

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ご自身で育てられた赤紫蘇をいただきました　　　ありがとうございます赤紫蘇といえばジュースが思い浮かびますが、今回は酵素に挑戦です果物と違って水分が少なく、重さのわりにカサがあって砂糖との接面が少ないため、まずは瓶で

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年に５、６日しかない最上の吉日「天赦（てんしゃ）日」＆一粒の籾が万倍にも実る稲穂になるという意の吉日「一粒万倍日」である本日の【たまゆら庵】は、夏におすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会　夏≫今日のお客様は常連様

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本日の【たまゆら庵】は、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫「夏木立」をテーマに、生命力あふれる夏の木々が作るほっと一息つける場所に合うお茶をお召し上がりいただきました(*^^*)【茶譜】ウェルカムティー：水

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近くの緑地でユウガギクが咲き始めました白くて可憐で涼しげで、さわやかな気分になりますね(^^♪さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、今月の開催日は明日テーマは、暑い夏の日差しを受けて生い茂る木

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近くの緑地ではトンボやバッタ、蝶などが、強い日差しを受けて元気に飛び回っていますそんな様子を見ているのも楽しいのですが、木陰に入ると体感温度が全然違ってほっとしますね(^^)さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪た

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今日は七夕行事食はそうめんですね召し上がった方も多いと思います私は崩したお豆腐と温泉卵を乗せ、ミニトマトを散らして豆乳味噌だれでいただきました!(^^)!さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、今月

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今日は二十四節気の小暑暦便覧には「大暑来れる前なれば也」とあります梅雨明けが近付き、暑さが本格的になる頃今日の東京の予想最高気温は３４度で、既に本格的な暑さ熱中症などお気をつけてお過ごしくださいねそして今日は「七夕」

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近くの緑地で咲き始めたヤマユリ白く大きな花は、緑ばかりの林の中を一気に華やかにし甘く強い芳香を、ずいぶん遠くまで運んでいましたさて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、今月の開催日は今度の日曜テ

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八百屋さんで大きくて立派な杏を見つけました出回る時期が短いのでこの機会にゲットしておかなくては！と思い、１パック購入半分はそのままいただくことにドライフルーツやジャムも美味しいですが、生の甘酸っぱくて変に甘過ぎない

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