今日は夏越の祓行事食は和菓子の「水無月」です昔、宮中では氷室で保存しておいた氷を口にし、暑気払いをしたとのことしかし、夏場の氷は庶民が口にできるものではありませんそこで、氷に見立て三角に切ったういろうに、邪気を祓うとされる

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今日は年に２度ある大祓(おおはらえ)のひとつ、夏越しの祓(なごしのはらえ)一年の折り返し地点です(もう１回は大晦日の年越しの祓)茅草で作られた大きな輪＝茅の輪（ちのわ）を設けている神社さんでは、今年前半の罪やけがれを祓い清め、残る半年の無病息災を

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一粒の籾が万倍にも実る稲穂になるという意の吉日「一粒万倍日」である本日の【たまゆら庵】は、夏におすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会　夏≫今日のお客様は常連様【お茶】◆葛玄緑茶　◆白毫銀針　◆生姜香単そう　

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きらりん堂かめあきさん主催、本日の手仕事の場『わのＷＡ』ワークショップは、玉ねぎの皮を煮出して染める玉ねぎ染め厚みや織り方などによって色の出方は異なりますが、どれもきれいなオレンジ色に染まりました(*^▽^*)割り箸やビー玉、紐などを

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雨上がりに木の下を歩くと目に留まる葉っぱのしずく光を受けて輝く様子を下から眺めていると、ぽたりと落ちて反動でパラパラとあちこちの葉から落ちるしずくを浴びることがあります濡れてしまっても、なんだか気持ちよく感じるものです

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今日は六本木ヒルズ・アリーナで開催の、フラダンスコンテストを観に行ってきました(*^^*)昨日はお子様のみ、今日は大人中心のグループとソロですオープニングの時間ちょうどに到着したので、会場は人・人・人その割には結構よく観ること

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ご自身で育てられた野菜たちをいただきました茎の色が赤、紫、オレンジ、黄とカラフルなスイスチャードは、浅漬け、胡麻和え、温玉サラダ、たまご炒めにスイスチャードは初めての食材だったのですが、クセがないので使いやすく、カ

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毎年梅をお願いしている紀州の農家さんから、完熟梅が届きました一部をてんさい糖使用の砂糖漬け茶梅にし、残りはジッパーつきの袋で作るお手軽梅干しに砂糖漬けの茶梅（白砂糖のものとてんさい糖のもの）は既に先週から作り始めており、砂糖が溶

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お待たせしました今月の手仕事の場『わのWA』の詳細が決まりました今回のワークショップは玉ねぎ染め染めるものの素材や厚みなどによって色の出方は異なりますが、きれいなオレンジ色に染まると想います(^^♪ワークショップは参加自由

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太陽のエネルギーが最も強く地球に降り注ぐ日「夏至」である本日の【たまゆら庵】は、お茶とお茶うけ、お食事、そして暦のお話しをお楽しみいただく≪夏至の茶宴≫【ウェルカムティー】◆水出し梅山高山烏龍茶蒸し暑い時間帯でした

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今日は二十四節気の夏至暦便覧には「陽熱至極し、また日の長きのいたりなるを以て也」とあります太陽高度が一年で最も高くなり、昼の時間が一番長い日太陽のエネルギーが、最も強く地球に降り注ぐ日です見える見えないにかかわらず、太陽のパワー

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今日は満月雲の向こうから淡い光を放っているのが見えています今は月の南中高度が低いため建物に隠れてしまい、うちからは見える時間が短めなのですが、見られて幸せこの夜が明けて朝７時３４分が夏至点通過時刻お茶会の準備で忙し

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今日は旧暦５月の満月望の時刻は２０時２分です満月はハーブや葉物野菜が瑞々しくて美味しいタイミングなので、お料理などで使ってみるといいですね(^^)そして満月は、達成のエネルギー新月に始めたことは今日で一旦ストッ

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本日の【たまゆら庵】は≪茶梅作りワークショップ≫最終日午前中はご姉妹にご利用いただきました梅が大好きな中学生のお嬢様もご一緒です午後は一年前からの念願叶ってのご参加の方生の梅の甘い香り、水に入れた時の美しさ、煮ているときの芳し

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ご自身で育てられたキュウリ、サニーレタス、ズッキーニ、玉ねぎをいただきましたキュウリはまずは何もつけずにそのままの風味を楽しんでから、醤油と胡麻油で和えたり、甘酢漬けにしたり、白梅酢漬けにしたり、甘味噌をつけたりサニーレタスはたまご

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≪茶梅作りワークショップ≫６日目の本日は、久しぶりのご来訪となる女性にご利用いただきました梅は大好きですが、梅仕事は初挑戦ひとつひとつの工程をとても楽しまれているご様子でした煮ている間は、お鍋の様子をこまめにチェック

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≪茶梅作りワークショップ≫５日目の本日は、お友達同士にご利用いただきましたおひとりは２枠のご参加せっかくなので、茶梅に使用する茶葉もお茶としてお飲みいただく分も、１枠は別のものをご用意茶梅用の茶葉は「鳳凰単そう桂花香」を使用して

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≪茶梅作りワークショップ≫４日目の本日のお客様は、梅仕事初挑戦の方といろいろ作られている方のご相席となりました梅仕事の話などしながら、終始和気あいあいとした雰囲気に煮ている間は、お鍋の様子をこまめにチェックしながらのティ

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≪茶梅作りワークショップ≫３日目の本日のお客様はお友達同士梅仕事初挑戦の方もいらして、記録を取りながらひとつひとつの作業を丁寧にされていました煮ている間は、お鍋の様子をこまめにチェックしながらティータイム【茶譜】ウェルカ

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≪茶梅作りワークショップ≫２日目の本日のお客様は、去年から【たまゆら庵】の茶梅のファンになられた方梅を水に入れた時の美しさや、煮ているときの甘く華やかな香りなどもお楽しみいただいたご様子です煮ている間は、お鍋の様子をこまめ

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本日の【たまゆら庵】は≪茶梅作りワークショップ≫初日茶梅好きの常連様や初来訪の方たちにご利用いただきましたひとつひとつの工程を丁寧に行いながら、梅の感触や甘く華やかな香りなども楽しまれて初対面のご相席もありましたが終始和やかな雰囲気で

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お茶会後、近くの小学校で開催しているホタルまつりへ行ってきました最終日の駆け込みです１匹だけでしたが、力強く光っているのを見ることができました今夜は条件がよくはなく、ダメもとで行ったので嬉しい近場でホタルが見られる

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本日の【たまゆら庵】は、お茶とおしゃべりを楽しむ毎月恒例≪たまゆら茶会≫梅雨の異称のひとつ「青梅雨」をテーマに、鬱陶しさがやわらぎ、さわやかさを感じさせるようなお茶をお楽しみいただきました(*^^*)【茶譜】黄山銀鈎・鳳凰単そう

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しっとりとした梅雨時の空気に溶け込むクチナシの甘い香り夜になると一層香りが強くなり、日中とはまた違った魅力を感じます(*^。^*)さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、今月の開催日は今度の日曜テーマは梅

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一昨日届いた青梅で作っていた梅エキスが、本日完成しました昔から家庭薬として親しまれ、疲労回復、殺菌、整腸、鎮痛、血行促進・・・など、万能薬ともいわれる梅エキス私の梅仕事の中で一番手間がかかるのが、この子ですひと粒ひと粒す

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暦の上での梅雨入り「入梅」である本日の【たまゆら庵】は、夏におすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会　夏≫今日のお客様は久しぶりのご来訪となる女性の方【お茶】◆葛玄緑茶　◆白毫銀針　◆生姜香単そう　◆プーアル生茶　

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今日は雑節のひとつ「入梅」暦の上で、梅雨に入る日関東地方は既に梅雨入りしていますね農作物の生長を促し、真夏の渇水期の大きな助けになる恵みの雨そして、大雨による災害、カビや食中毒の発生にも注意が必要な時期でもあり

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草木が生い茂り、緑が深みを増すこの時期雨の日のしっとりとした緑の香りは、身体の深いところまでしみていくように感じます晴れた日とはまた違った心地よさがありますね(^^)さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽し

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毎年梅をお願いしている紀州の農家さんから昨日、青梅が届きました半分で梅エキス、もう半分で砂糖煮の茶梅とサワー漬けを作製梅エキスは３日かけて少しずつ煮詰める作り方なので、完成は明日茶梅はひと月後、サワー漬けはふた月後からいた

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