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日記一覧

5月最終日である本日の【たまゆら庵】は常連様とプライベート茶会湯のみ1種類のプーアル生茶を何煎も何煎も淹れて味わい尽くすぴかぴか(新しい)会ですプーアル茶にはいろいろな形状がありますが、こちらは薄い円盤状にかためられた小さなお茶が7枚積み重ねられ、竹

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満月茶会
2018年05月30日00:03

旧暦4月の満月満月である今夜の【たまゆら庵】はプライベート茶会常連様がご利用くださいました【茶譜】峨眉山雀舌 大禹嶺高山茶 白骨苦丁茶 茉莉金麦穂 埔里紅茶【お茶うけ】◆カスピ海ヨーグルト青梅酵素ソース ◆茶梅(東方美人茶)のんびりとお

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旧暦4月の満月
2018年05月29日17:48

今日は旧暦4月の満月満月望の時刻は23時20分です時間的にも高度的にも眺めやすい目ので、今宵は寝る前にでもちょっと空を見上げてみてはいかがでしょうかどうぞ素敵な満月をお過ごしくださいぴかぴか(新しい)**********************

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月一開催、農家のKickさんとのコラボイベント≪Pearl&Kick食事会≫、6月は【たまゆら庵】で野菜と海鮮のしゃぶしゃぶですKickさんが育てた野菜芽をたっぷり使った料理と私のお茶湯のみで、ホームパーティーるんるん感覚の楽しい時間をお過ごしいただき

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例年より早く紫陽花が見ごろ目を迎えています下の階家にお住まいの方が育てている紫陽花もだいぶ開いてきて、一本分けてくださいましたプレゼント季節の花チューリップを部屋で愛でることができるのはとても贅沢ぴかぴか(新しい)ですねさて、その紫陽花がお出迎え揺れるハート

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いろいろ野菜で
2018年05月26日13:41

ご自身で育てられた野菜をいただきました西洋野菜の黄金蕪は、塩レモン漬け、シンプルなスープ、昆布醤油炒めに加熱にも向いているロメインレタスは、豆腐と一緒に炒め煮、旨煮、卵ひよこスープに葉野菜の定番、小松菜は林檎りんごと人参を加えてグリーンス

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フィズ
2018年05月26日10:37

我が家のデンドロビュームチューリップ「ラブメモリー“フィズ”」が咲き始めました“フィズ”というネーミングにぴったりの活気ある雰囲気と、青みを帯びた甘い香り目がハートで、素敵なラブメモリーを想わせますハート達(複数ハート)この鉢は、6年前の「世界らん展」で父が買って

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きらりん堂かめあきさん主催のコラボイベント、本日の手仕事の場「わのWA」ワークショップはマジックペンを使ったぼかし絵アート思い思いの絵や模様を描き、少しずつぼかしを入れてどんな風に仕上がるかはやってみないと分からない面白さウインクぼかし具合が

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小満
2018年05月21日22:40

今日は二十四節気の小満『暦便覧』には「万物盈満(えいまん:物事が満ち溢れること)すれば草木枝葉芽繁る」とあります陽気がよくなり、草木が生い茂る頃秋もみじに蒔いた麦に穂がつき、一安心揺れるハート(小さな満足)できる時期でもあります大地が豊かで季

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今度の金曜開催、今月の手仕事の場『わのWA』のお知らせです今回のワークショップは、マジックペンなどを使って布に色を着ける、という内容自由な発想電球でオリジナルの作品を作りましょう手(グー)ワークショップは参加自由なので、ご自身の手仕事に没頭され

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本日の【たまゆら庵】は、毎月恒例お茶湯のみとおしゃべりわーい(嬉しい顔)を楽しむ≪たまゆら茶会≫「万緑」をテーマに緑クローバーが美しいこの時期に相応しいお茶をご用意清しいひとときぴかぴか(新しい)をお過ごしいただきました【茶譜】ウェルカムティー:水出し雲南毛峰◆新昌

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【たまゆら庵】で人気揺れるハートのお茶うけのひとつ「茶梅」 梅の実と茶葉を、砂糖漬けや砂糖煮にしたものです梅の風味に茶葉の風味も加わった香り豊かなスイーツ目がハート梅の実はお茶うけとしてお召し上がりいただき、シロップ部分もお湯などで割って飲むバー

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梅仕事開始
2018年05月19日18:01

先日の合宿で訪れた宮崎県日向市の直売所で青梅を見つけました目今年は平年より早めとのこともちろん!迷わず購入がま口財布まずはフルーツ酵素とサワー漬けを作製あせあせ(飛び散る汗)一部は追熟させて、茶梅も作りましたわーい(嬉しい顔)今年は梅の出荷が始まる頃からしばらく不在

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万緑
2018年05月19日17:03

先の古典フラの合宿では、阿蘇富士山から高千穂を経由してバス先生のスタジオがある宮崎県日向市に移動広くて青い空と海波白い波、心地よい海風、まぶしい新緑ぴかぴか(新しい)海を眺めながらの温泉いい気分(温泉)地元の美味しいものレストランを堪能スタジオの生徒さんたち

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水出しもおすすめ
2018年05月19日00:57

先日、古典フラの合宿の際に訪れた熊本県の阿蘇山富士山阿蘇五岳のひとつで国内有数の活火山である中岳から立ち上る噴煙を眺めながら目地球の力強さを感じてきました今秋この地で古典フラの奉納をする予定詳細はもう少し近くなりましたらアップしますね

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香りの印象
2018年05月17日22:36

先日、古典フラの合宿の際に訪れた熊本県南阿蘇飛行機の白川水源一級河川である白川の水源で、毎分60トンもの水が湧き出ているとのこと清らかな空気ぴかぴか(新しい)に包まれて穏やかな水音を聞きながら味わう水はとてもまろやかで、至福の時間揺れるハートとなりましたさて

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さわやかな香り
2018年05月16日23:41

古典フラの合宿で熊本飛行機に行ってきました今、習っているのは数年前に創られた阿蘇山富士山を讃える曲で、日本各地にあるクラスのメンバーが集まり曲の舞台を巡るツアーバス&合同レッスンの合宿です写真カメラは雄大な阿蘇五岳や広大な草原を見渡せる

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近くの緑地クローバーでカキツバタチューリップが見ごろを迎えています辺り一面の緑の中、凛とした姿ぴかぴか(新しい)で風にそよぐ様は清々しさを感じさせますねさて、毎月恒例お茶湯のみとおしゃべりわーい(嬉しい顔)を楽しむ≪たまゆら茶会≫、5月は「万緑」をテーマに緑が美しいこの

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緑茶の新茶品茶会
2018年05月09日20:24

本日の【たまゆら庵】は、常連様と緑茶の新茶ぴかぴか(新しい)を中心とした品茶会お茶に関わるお話をいろいろしながら計8種の品茶メモです【茶譜】獅峰龍井3種 新昌龍井3種 峨眉山雀舌 茉莉銀毫王【お茶うけ】カスピ海ヨーグルト国産レモンソース 茶梅まずは

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本日の【たまゆら庵】は、農家のKickさんが育てて調理した野菜芽の料理と私のお茶湯のみのコラボイベント≪Pearl&Kick食事会〜野草とハーブ料理≫【茶譜】◆ウェルカムティー:水出し雲南毛峰◆黄山銀鈎 ◆安渓鉄観音茶 ◆陽羨紅茶【メニュー】ロマ

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端午の節句のお茶会
2018年05月05日22:02

端午の節句そして二十四節気の立夏である本日の【たまゆら庵】は、季節おすすめのお茶湯のみをお楽しみいただく≪季節のお茶会 春桜≫今日のお客様は常連様【お茶】◆碧螺春 ◆文山包種茶 ◆平陰玫瑰 ◆千両茶 ◆安吉紅茶【お茶うけ】◆豆花

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端午の節句そして立夏
2018年05月05日09:34

今日は端午の節句人日、上巳、七夕、重陽と並ぶ五節句のひとつで、禊ぎをして穢れを祓う日ぴかぴか(新しい)「菖蒲の節句」ともいわれます邪気を祓うとされる菖蒲を軒家にさしたりお風呂いい気分(温泉)に入れたりして無病息災を祈るという風習が、武家社会において「菖蒲」と

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ゴールデンウイーク最終日の5月6日開催、農家のKickさんとのコラボイベント≪Pearl&Kick食事会〜野草とハーブ芽料理≫についての追加情報ですKickさんより連絡があり、食事は和洋折衷パスタランチレストランの予定で、使用するハーブはレモンバームをメイ

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八十八夜
2018年05月02日08:57

「夏も近〜づく 八十八夜〜るんるんるんるん」土曜に立夏を控えた今日は八十八夜かつての暦の基準点である立春から数えて、八十八日目「八・十・八」を組み合わせると「米」という字になることから、稲作を中心とした様々な農作業の目安にもされてきた日のようで

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昨日の≪桜染めワークショップ≫で染めた綿のタオルとガーゼのバッグお預かりして一晩夜染め液に浸し、今日仕上げの処理を私の方でさせていただきましたわーい(嬉しい顔)写真カメラでは分かりにくいのですが、上品なピンクに染まっています揺れるハートお渡しは今度の週

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5月1日メイ・デーは、ハワイでは首飾り「レイ」を讃えるぴかぴか(新しい)レイ・デーレイは誕生日バースデーや記念日、歓送迎などの際に大切な気持ち揺れるハートを込めて贈られるものですがこの日はその文化を守るため、親しい人にレイを贈ったりプレゼント、手作りレイのコンテス

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ゴールデンウィーク3日目そして満月満月である本日の【たまゆら庵】は、常連様と≪桜染め桜ワークショップ≫   いつもありがとうございますわーい(嬉しい顔)タオルとガーゼ素材のバッグを染めました割り箸やビー玉などを使って模様もつけて染め液に浸してい

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