本日、梅割り器なるものをいただきました　　　ありがとうございます使用していないものがあるとのことで、うちで使わせていただくことになった次第です存在を聞いたことはあるのですが、現物を見たのは初めて硬い青梅を２本の木の間に挟

続きを読む

初夏を代表する花の一つ、ハナショウブが咲き始めました水辺に咲きますし花びらが華奢ですし、とても涼しげ特に薄めの色は一層涼やかで、暑い日に心が和みますさて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、６

続きを読む

スロージューサーを買ってみました通年、野菜や果物を生で食べる習慣のある私調理したり、そのまま食べたり、ミキサーでスムージーにしたり…そのスムージーですが、ミキサーで作ったものも十分美味しいとはいえ、飲み比べるとスロージューサー

続きを読む

旧暦５月５日の旧端午である本日の【たまゆら庵】は、季節おすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会　春≫常連様がご利用くださいました　　　いつもありがとうございます【お茶】◆黄山毛峰　◆白葉単そう　◆苦水薔薇　◆天尖茶　◆玳

続きを読む

今日は今年初とうもろこしをいただきました昨日ちょうど話題に出た炊き込みご飯の他、蒸して豆乳スープにひげは天日乾燥の上、乾煎りしてお茶に皮は乾燥させて細く裂き、ラフィアのように手芸材料として使う予定芯も炊き込みご飯で一

続きを読む

【たまゆら庵】で人気のお茶うけのひとつ「茶梅」梅の実と茶葉を、砂糖漬けや砂糖煮にしたものです梅の風味に茶葉の風味も加わった香り豊かなスイーツ梅の実はお茶うけとしてお召し上がりいただき、シロップ部分もお湯などで割って飲む他、ヨーグ

続きを読む

本日の【たまゆら庵】は、友人の小林久枝さんによるハワイアンアロハタロットと私のハワイアンフラのコラボイベント≪ハワイアンコラボ≫まずは近所のカフェで美味しいサンドイッチランチを楽しんでから、私のフラのパフォーマンス馴染みがない古

続きを読む

本日の【たまゆら庵】は、常連様と３種だけのプチ品茶会　　　いつもありがとうございます先日品茶した梅家塢龍井、新昌龍井、碧螺春、プーアル熟茶２種の続きです【茶譜】獅峰龍井　黄山野茶　碧螺春紅茶獅峰龍井は老茶樹のもの、黄山野茶は毛峰系のも

続きを読む

旧暦５月の新月である本日の【たまゆら庵】は、季節おすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会　春≫常連様がご利用くださいました　　　いつもありがとうございます【お茶】◆黄山毛峰　◆白葉単そう　◆苦水薔薇　◆天尖茶　◆玳

続きを読む

今日は旧暦５月１日、始まりの日、新月朔の時刻は４時４４分でした新月は新しいことを始めるのによい日思い浮かぶことがある方は、初めの一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか今、エネルギー的に一年で最も勢いのあるタイミング

続きを読む

今夜の手作り小物、Myうちわ盆踊り大会でいただいたうちわの紙をはがし、お気に入りの布に貼り換えただけ盆踊りの会場では無料でうちわが配布されることが多く、私はいつもそれをいただいていました「第〇会　〇〇盆踊り大会」と書いてあるものでしたら

続きを読む

そろそろ青梅が出回る時季毎年人気の茶梅作りワークショップを来月中旬に開催したいと思っていますが、梅農家さんの話では今年はちょっと生育が遅め今のところ６月１１日から１８日くらいで予定していますが、日程が正式に決まりましたらアップしますね

続きを読む

きらりん堂かめあきさん主催、本日の手仕事の場『わのWA』ワークショップはアロマワックスバーロウを溶かし香りを着けて型に流し、ドライフラワーや造花、貝殻などを配置香りも型も飾りもお好きなものをお選びいただいて、思い思いの作品

続きを読む

今日は二十四節気の小満『暦便覧』には「万物盈満（えいまん：物事が満ち溢れること）すれば草木枝葉繁る」とあります陽気がよくなり、草木が生い茂る頃秋に蒔いた麦に穂がつき、一安心(小さな満足)できる時期でもあります大地が豊かで季

続きを読む

本日の【たまゆら庵】は農家のＫｉｃｋさんとのコラボイベント、Pearl＆Kick食事会〜野菜しゃぶしゃぶ昆布だしで７種の野菜（カリーノケール、水菜、春菊、小松菜、ロメインレタス、ルッコラ、コールラビー）をしゃぶしゃぶし、２種のソース（山椒味噌

続きを読む

先日、おふたりからいただきものがありましたありがとうございますまずはスナップエンドウグリルしてブラックペッパーを振ったり、じゃがいもや卵と炒めたりして、青々しい香りと濃厚な甘み、パリッとした食感を堪能そして柑橘の八

続きを読む

先月、常連様と開催したロゼシャンパン飲み比べ会目的は「グラスの違いで風味がどう異なるか」の確認です１種のロゼシャンパンを、お酒を楽しむために作られた形の異なる４つのグラスで飲み比べ同じ飲み物でもグラスの形状によって異なる、香りや味わ

続きを読む

久しぶりに自分の為に抹茶を点ててみました茶碗に抹茶を入れ、茶筅でシャカシャカしただけですけど茶碗は縁起の良いひさごの形フォルムも色も美しく、お茶の時間が一層心地よく感じますカリフォルニア在住の茶陶家・渕上道子さんの

続きを読む

お待たせしました今月の手仕事の場『わのWA』の詳細が決まりました今回のワークショップは最近人気のアロマワックスバー置いておくだけで香りを楽しめギフトにもおすすめですワークショップは参加自由なので、ご自身の手仕事に没頭されても

続きを読む

ご自身で育てられた野菜たちをいただきましたサラダ蕪は白梅酢漬けに、葉は豆腐炒めと卵炒め、干しエビ炒め、味噌白和えにノビルは茹でて酢味噌和えに葉ゴボウの葉は炒め煮に、茎と根はきんぴらにサラダ春菊は紅茶葉入りの金柑果実酢和えと、鶏

続きを読む

今日は旧暦４月の満月望の時刻は６時４２分でした満月はハーブや葉物野菜が瑞々しくて美味しいタイミングお食事に取り入れてみるといいですね私も昨夜ブルーボトルで作った満月水で、後程ハーブティーを淹れるつもり昨日は

続きを読む

先月参加した皇居勤労奉仕その時に賜った菊の御紋入りの紅白和三盆糖と、宮内庁内の売店でお土産に買った日本酒を、帰省のタイミングで家族といただいてきました和三盆糖は上品な風味で、姪も「美味しい」と気に入った様子日本酒は、何度

続きを読む

二泊三日で帰省し、今日東京に戻ってきました昨日は両親と日光東照宮におでかけ３月に修復が終わった陽明門をはじめ、三猿や眠り猫、五重塔、一緒に拝観できる薬師堂の鳴き龍など見てきました連休明けのせいか、思ったほどは混んでおらず一安

続きを読む

昨日は仕事後に友人たちとＧＷ特別企画最終日の迎賓館へ先の水曜に行ったときは夕方までしかいられなかったので、ライトアップを楽しみにうまい具合に、前庭に設けられたテーブル席のベストポジションをゲット美しい本館の夜景を眺めながら、静

続きを読む

年に５、６日しかない最上の吉日「天赦日」である本日の【たまゆら庵】は、お茶とおしゃべりを楽しむ毎月恒例≪たまゆら茶会≫「青葉」をテーマに、緑が美しく清々しいこの時期におすすめのお茶で、心地よい時間をお過ごしい

続きを読む

只今、近所の緑地で見ごろを迎えているアヤメすらりとした姿が涼しげで、暑さを感じる日も出てきたこの時期に心も安らぎます花言葉は「よき便り」「メッセージ」「希望」など春の土用も終わり、夏至に向かってますます勢いを増すタ

続きを読む

今朝の手作り小物オリーブの小枝で作るハートのリース２本の小枝を上下で結び、ハートの形になるようにテグスで引っ張っただけこの小枝は昨秋くらいに近所で拾ったものです折れて道端に落ちていたのですが３日経っても誰も片付ける様子がな

続きを読む

夏の始まりの日である今日は、近所の緑地で今年初の蛇さんに出会いました縁起の良い動物なので、幸先の良いスタートになり嬉しいですさて、端午の節句でもある今日は地元の清正公堂の大祭に行き、大祭限定の菖蒲入り勝守をゲットし

続きを読む

今日は端午の節句人日、上巳、七夕、重陽と並ぶ五節句のひとつで、禊ぎをして穢れを祓う日「菖蒲の節句」ともいわれます邪気を祓うとされる菖蒲を軒にさしたりお風呂に入れたりして無病息災を祈るという風習が、武家社会において「菖蒲」と

続きを読む