採れたて野菜で

先日いただいた野菜たち

ご自身で育てられたものです

ほのかな苦みと独特の香りをもつタラの芽は、胡麻味噌和えと塩白和えに

辛みが強く水分が多い春大根は、炊き込みご飯、白梅酢漬け、和え物２種（赤柑橘胡椒・塩山椒）、昆布醤油で焼き浸し、自家製黒豆味噌でふろふき大根、ささみとスープに

やわらかくて甘みの強いほうれん草は豆腐と旨煮、和え物５種（納豆・ささみと胡麻・梅肉・豆腐・海苔）、炒め物２種（豆腐と卵・ココナッツファイン）に

珍しい茎レタスは無農薬柑橘果皮入りの漬物、炒め物４種（卵・昆布醤油・豆腐・ココナッツファイン）にしました

採れたての野菜は風味も食感もよく、格別の美味しさ

本当にありがたいです

ご馳走様でした



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