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2021年05月08日10:29

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採れたて野菜で

先日いただいた野菜たち

ご自身で育てられたものぴかぴか(新しい)です

ほのかな苦みと独特の香りをもつタラの芽芽は、胡麻味噌和えと塩白和えに

辛みが強く水分が多い春大根は、炊き込みご飯おにぎり、白梅酢漬け、和え物2種(赤柑橘胡椒・塩山椒)、昆布醤油で焼き浸し、自家製黒豆味噌でふろふき大根、ささみひよことスープに

やわらかくて甘みの強いほうれん草は豆腐と旨煮、和え物5種(納豆・ささみと胡麻・梅肉・豆腐・海苔)、炒め物2種(豆腐と卵・ココナッツファイン)に

珍しい目茎レタスは無農薬柑橘果皮入りの漬物、炒め物4種(卵・昆布醤油・豆腐・ココナッツファイン)にしました

採れたての野菜は風味も食感もよく、格別の美味しさ目がハート

本当にありがたいですぴかぴか(新しい)

ご馳走様でしたわーい(嬉しい顔)



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