台湾茶品茶会

夏の土用入り、そして梅雨明けとなった本日の【たまゆら庵】は、常連様と今年の春夏の台湾茶８種品茶会

【茶譜】文山包種茶２種、阿里山茶、杉林渓高山茶、東方美人茶４種
文山包種茶はランクの異なるものを、東方美人茶は産地とランクの異なるものを飲み比べ、香りの系統や味わいの違いをチェック
ランクの高いものは風味の良さはもちろんですが、茶葉も茶殻も美しいです

【お茶うけ】
◆茶梅シロップのグラニテ：てんさい糖と鳳凰単そうで作った茶梅のシロップをグラニテに。暑い時期に嬉しいひんやりデザート
◆茶梅：黄熟梅を東方美人の茶葉と共に砂糖漬けにしたもの。梅と茶葉のダブルの豊かな香りが溶け合った贅沢なひと品

ご利用ありがとうございました



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【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会　葉月≫　８月６日（日）１４時〜１６時　詳細未定

≪季節のお茶会　夏≫
７月：３１日（月）
８月：８日（火）・１１日（金祝）・２８日（月）　★相席募集中　８月１１日１４時〜１７時
９時３０分〜１２時３０分、１４時〜１７時　１９時〜２２時の１日３枠　
http://akpearl.exblog.jp/237070553/

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』＠きらりん堂≫　８月２２日（火）　詳細未定