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2017年07月19日22:42

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台湾茶品茶会

夏の土用入り、そして梅雨明け晴れとなった本日の【たまゆら庵】は、常連様と今年の春夏の台湾茶8種品茶会

【茶譜】文山包種茶2種、阿里山茶、杉林渓高山茶、東方美人茶4種
文山包種茶はランクの異なるものを、東方美人茶は産地とランクの異なるものを飲み比べ、香りの系統や味わいの違いをチェックメモ
ランクの高いものは風味の良さはもちろんですが、茶葉も茶殻も美しいぴかぴか(新しい)です

【お茶うけ】
◆茶梅シロップのグラニテ:てんさい糖と鳳凰単そうで作った茶梅のシロップをグラニテに。暑い時期に嬉しいひんやりペンギンデザート
◆茶梅:黄熟梅を東方美人の茶葉と共に砂糖漬けにしたもの。梅と茶葉のダブルの豊かな香りが溶け合った贅沢な目がハートひと品

ご利用ありがとうございましたハート達(複数ハート)



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【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 葉月≫ 8月6日(日)14時〜16時 詳細未定

≪季節のお茶会 夏≫
7月:31日(月)
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月) ★相席募集中 8月11日14時〜17時
9時30分〜12時30分、14時〜17時 19時〜22時の1日3枠 
http://akpearl.exblog.jp/237070553/

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 8月22日(火) 詳細未定



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