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日記一覧

夏越しの祓
2022年06月30日07:09

今日は年に2度ある大祓(おおはらえ)のひとつ、夏越しの祓(なごしのはらえ)ぴかぴか(新しい)一年の折り返し地点です(もう1回は大晦日の年越しの祓)茅草で作られた大きな輪=茅の輪(ちのわ)を設けている神社さんでは、今年前半の罪やけがれを祓い清め、残る半年の無病

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旧暦6月の新月
2022年06月29日06:52

実家の庭で只今見頃目を迎えているくちなし 純白で滑らかな質感の花びらに、しっとりとした甘い香り 目がハート花言葉の「優雅」「洗練」「喜びを運ぶ」などにぴったりの雰囲気ぴかぴか(新しい)です さて今日は旧暦6月1日、始まりの日、新月新月 朔の時刻は11時

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茶梅に茶葉投入
2022年06月28日07:08

今月中旬に着手した砂糖漬けの茶梅砂糖が全て溶けたので、先日茶葉を投入しましたわーい(嬉しい顔)今年の梅は曾我梅林のもの砂糖はどれもてんさい糖ですが、茶葉の種類が異なるので違う風味が楽しめます目がハート食べ頃は半年後ですハート達(複数ハート)****************

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きらりん堂かめあきさん主催のコラボイベント、本日の≪手仕事の場『わのWA』≫は9回目となるオンラインおしゃべり会わーい(嬉しい顔)として開催毎年恒例の梅仕事を中心に、らっきょうや新生姜といった季節の食材を使った保存食レストランや季節の飾りなどについて話しまし

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街中で七夕飾りをよく目目にするようになりました【たまゆら庵】でも織姫と彦星の切り絵や二羽の連鶴ひよこなど飾っています連鶴は七夕飾りとして一般的ではありませんが、仲睦まじい様子ハート達(複数ハート)ですし子どもっぽくないですしお気に入り揺れるハートですさて、

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今年初の猛暑日晴れとなった本日の【たまゆら庵】は≪梅仕事ワークショップ≫梅エキスと梅ジャム、茶梅を作りましたジャムはご自分のために、エキスと茶梅はご自分とお友達のために揺れるハート作製種の中の仁(天神様)は蜂蜜漬けにする予定とのこと梅仕事ワーク

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夏至
2022年06月21日06:34

今日は二十四節気の夏至ぴかぴか(新しい)暦便覧には「陽熱至極し、また日の長きのいたりなるを以て也」とあります太陽高度晴れが一年で最も高くなり、昼の時間が一番長い日冬至に陰から陽に転換し、徐々に勢いを増した太陽のエネルギーが最も強く富士山地球に降り注ぐ

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3カ月に1度開催しているきらりん堂かめあきさん主催のコラボイベント≪手仕事の場『わのWA』≫6月もこの時季らしい手仕事をテーマに、オンラインパソコンおしゃべり会わーい(嬉しい顔)として開催します梅やらっきょうなど季節の食材を使った手仕事をメインに、梅雨

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7月上旬並みの暑さあせあせ(飛び散る汗)となった本日の【たまゆら庵】は≪梅雨雨の折り紙ワークショップ≫リクエストいただいた傘と長靴を作りました先日ご自身で折って上手くいかなかった冷や汗という傘のカーブを作る工程がメイン今日もかなり苦戦ふらふらしたもののポ

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父の日
2022年06月19日07:25

今日は父の日もらって嬉しかった目がハート父の日ギフトのアンケートを見ると、「ファッション雑貨」「お酒ワイングラス・グルメ」「ビジネスグッズ」「健康グッズ」などが人気のようですちなみに私はいつもグルメセットプレゼントところで母の日のイメージカラーといえば

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完熟梅
2022年06月18日21:40

本日入手したがま口財布完熟梅 一部を砂糖漬けの茶梅に 残りはジッパーつきの袋で作るお手軽指でOK梅干しにしました 梅を水に浮かべた時の美しさぴかぴか(新しい)や作業中に味わう甘い香り目がハートは格別 毎年いろいろな梅仕事をしますが、毎回感動富士山します どちら

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豆乳レアチーズケーキ
2022年06月17日17:15

本日のおやつレストラン 豆乳レアチーズケーキショートケーキ濃厚なのに後味あっさりで甘さは控えめ目がハート一般的なレアチーズケーキはもたれるという方でも大丈夫かと上に乗っている揚げゆばは、ほんのり甘く深い旨味があり食感のアクセントにもなっていますフルーツソー

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ど根性ひまわり生長中
2022年06月16日16:59

引越後10日ぶりくらいに帰省したところ、4月末に蒔いて5月初旬に発芽芽したど根性ひまわりが一気に大きくなっていました目リビングからよく見えるベランダのプランターに蒔き、発芽後間引きした分は庭の花壇チューリップに植えたのですが、花壇の方が

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旧暦5月の満月
2022年06月14日08:19

今日は旧暦5月の満月満月望の時刻は20時52分頃満月はハーブ芽や葉野菜が瑞々しくて美味しいタイミングなのでお茶湯のみや料理などで楽しんだり、ブルーボトルで満月水ぴかぴか(新しい)を作ったりしても素敵です満月には月毎に様々な呼び名がありますが、

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梅雨の晴れ間の梅仕事
2022年06月13日18:39

貴重な梅雨の晴れ間晴れとなった今日も【たまゆら庵】は梅仕事茶梅を2種手(チョキ)作りました工程毎に写真カメラを撮って詳細までしっかりチェックメモされたので、おうち家で作るときにも困りませんね楽しく作ってご家族やお友達とじっくり味わってく

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雨上がりの梅仕事
2022年06月13日00:02

雨の後に青空晴れが広がった本日の【たまゆら庵】は梅仕事ワークショップお持込みされた梅で茶梅を作りましたご家族も茶梅が大好き目がハートで、おうち家で作るときは今日のものとは異なる茶葉を使うとのこと2種の風味が味わえて幸せも倍手(チョキ)ですね

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茶梅作り
2022年06月11日20:34

入梅の今日は自分の分の茶梅作りわーい(嬉しい顔)大きなサイズの梅を八百屋さんで入手がま口財布し、2種類の異なる風味の茶梅を作りました煮ているときの甘く華やかな香り揺れるハート完成後のお楽しみとなっているシロップの味見目がハート取り切れずにお鍋に残ったシロップに水出

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入梅
2022年06月11日08:45

今日は雑節のひとつ「入梅」暦の上で梅雨雨に入る日関東甲信地方は既に6日、梅雨入りの発表カラオケがありましたね農作物の生長を促し、真夏晴れの渇水期の大きな助けになる恵みの雨ぴかぴか(新しい)ではありますが大雨による災害、カビや食中毒げっそりの発生にも注

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ダブル吉日の梅仕事
2022年06月10日18:37

天赦日&一粒万倍日というダブル吉日富士山である本日の【たまゆら庵】は梅仕事ワークショップ異なる種類の茶葉芽を使用して2種の茶梅を作りました茶葉の種類が違うと風味も異なるので楽しみも2倍手(チョキ)ダブルの吉日パワーも入って開運茶梅ぴかぴか(新しい)にな

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ダブルの吉日
2022年06月10日07:49

今日は天赦(てんしゃ)日ぴかぴか(新しい)百神が天に昇り、天が万物の罪を赦すという吉日富士山年に5、6日しかない最上の吉日です何をやっても良い結果に結びつく指でOKとされますが、特に新しいことをスタートさせるのに良いとか加えて今日は一粒万倍日ぴかぴか(新しい)一粒

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梅仕事開始
2022年06月09日23:13

【たまゆら庵】では先の日曜に梅仕事ワークショップを開始しましたが、自分の梅仕事は月曜から着手梅エキスと梅ジャムは既に完成富士山しています種から取り出した仁は喉にいい指でOKとされる蜂蜜漬けにてんさい糖で作るフルーツ酵素とサワー漬けは口にでき

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芒種そして梅の日
2022年06月06日17:08

今日は二十四節気の芒種芒(のぎ:イネ科植物の実の先端にある針状の突起)のある穀物の種をまく頃灌漑設備が整備される以前の田植えは、梅雨の雨雨が田んぼに溜まる時期に行われていたと聞きます米については種もみをまく時期ではなく、田植え芽の時

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【たまゆら庵】東京再開初日の今日は≪梅仕事ワークショップ≫休憩レストランをはさみつつ13時間かけて、梅エキスと梅ジャム、茶梅を作りました種の中の仁(天神様)は蜂蜜漬けに、外側の殻は洗って乾かし植木鉢芽の鉢底石代わりに使う予定とのこと大好き

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ローズの日
2022年06月02日14:11

今日6月2日はローズの日語呂合わせですねウインクお花屋さんチューリップで案内をご覧になった方もいらっしゃるかと今日に限らず大切な方へのプレゼントプレゼントの他、薔薇を見に行ったり目ローズティー湯のみやローズクッキーなど楽しんだりするのも素敵です

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今年の1月から栃木県宇都宮市でのみ営業していました【たまゆら庵】ですが、6月5日より東京でも再開することになりましたぴかぴか(新しい)拠点は港区白金で詳細はご利用の方のみにお知らせしますコロナ禍につき従来の内容とは異なるものもありますが、各種ワークショ

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旧暦5月の吉日新月
2022年05月30日09:35

今日は旧暦5月1日、始まりの日、新月新月朔の時刻は20時30分頃です新月は新しいことを始めるのによい日指でOK思い浮かぶこと電球がある方は、初めの一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか今はエネルギー的に一年で最も勢いのある時期富士山6月

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台風が通り過ぎた本日の【たまゆら庵】は≪稲わらで作るカエルワークショップ第二弾≫目標はひとりできれいに作れるようになり、人の集まるところに飾ったり販売したりすることexclamation手順は既に問題ないものの、ひとりで作るとバランスが気になる冷や汗

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ハニーソフト
2022年05月26日23:23

本日のおやつ小さな養蜂園でいただいたハニーソフト写真カメラがボケましたがあせあせ、上に蜂蜜がかかりビーポーレンがちらしてあります冷たいものを食べたいと思うことはほとんどない私ですが、これは是非食べたいexclamation ×2と思いまして昨秋オープンしたお店で

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国際生物多様性の日に
2022年05月23日22:44

国際生物多様性の日である昨日の午後、うちの辺りは通り雨雨がありました降り出してすぐにブ〜ンという羽音が聞こえた耳ので外を見ると、網戸の向こう側に蜂のような昆虫がとまっていて雨宿りのようです腹側から見るのはなかなかない機会なのでじっく

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国際生物多様性の日
2022年05月22日14:07

先日うちの近くで見かけた目キジ川のそばの茂みに生息しているようです私が高校生だった頃は田畑や林だったところが住宅街家になり生息地はかなり狭くなったはずですが、今でも川そばでたまに見かけます国鳥ですし幸運の象徴ぴかぴか(新しい)とも言われますし

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