mixiユーザー(id:210164)
2020年05月29日07:29
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【4/11、ミネ.@白金高輪】レポ。
今回の日記は4/11に行われた直近では最後のイベントです。
シェフはレカン、乃木坂のフウ等を経て渡仏、帰国後長野県白馬のオーベルジュを経てオーナーシェフとして開店されたようです。
https:/
4/9に非常事態宣言が発動され2日目でした。
お店は白金高輪。
明治通り、四ノ橋の近く。
この日食べたもの。
日にちが経過しているので内容失念。
把握している物のみ記載。
▼アミューズのサーモン。
▼自家製バター。
▼料理名失念。
▼パン。
▼野菜のエチュベ。
▼豚肉、マスタードソース。
▼デセール。
この日からテイクアウトを始めたようで、お店がバタバタしていて料理がなかなかサーブされませんでした。
料理自体は美味しいのに残念でした。
■今回行ったお店■
ミネ
https:/
▼公式ホームページ。
https:/
イベント再開について。
http://
シェフはレカン、乃木坂のフウ等を経て渡仏、帰国後長野県白馬のオーベルジュを経てオーナーシェフとして開店されたようです。
https:/
4/9に非常事態宣言が発動され2日目でした。
お店は白金高輪。
明治通り、四ノ橋の近く。
この日食べたもの。
日にちが経過しているので内容失念。
把握している物のみ記載。
▼アミューズのサーモン。
▼自家製バター。
▼料理名失念。
▼パン。
▼野菜のエチュベ。
▼豚肉、マスタードソース。
▼デセール。
この日からテイクアウトを始めたようで、お店がバタバタしていて料理がなかなかサーブされませんでした。
料理自体は美味しいのに残念でした。
■今回行ったお店■
ミネ
https:/
▼公式ホームページ。
https:/
イベント再開について。
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