■「分け合う気持ちで買物を」「買い占め行為がなくても品薄に」 スーパーマーケット協会、冷静な買い物を呼びかけ
(BIGLOBEニュース - 04月07日 10:56)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=258&from=diary&id=6037447
私は小麦粉アレルギーがあるので
普段から
米粉パン
米粉（小麦粉の代わりに使う）
米粉パスタ
など、
小麦粉の代用で米粉関連のものをよく買います。
災害時など、
人が殺到するのは
カップラーメンなどのインスタントのラーメン類、
菓子パンですが
それらを買わないので
ある意味平和です。
食料の備蓄は普段からしています。
何を備蓄しているか？
うちは
お米
おもち
サバ缶、ツナ缶、小豆缶などの缶詰類
干ししいたけ、出し昆布、鰹節、豆、ナッツなどの乾物
などです。
今回の緊急事態宣言が出されたら、
食品の買い物はOKのようですが
もしもこのタイミングで地震などの災害が起こったら、
という心配も無きにしも非ず。
今日、買い物に行きますが
その時に新たに買ってこよう、と思うのは
備蓄用に買っても
他の人がそこに殺到しそうにないもの。
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これも、おそらく買う人がそんなに多いとは思えないから。
最近プロテインバーを手作りしていて、
材料は
おからパウダー
アーモンドプードル
ココア
ナッツ
デーツ
ミネラルウォーター
乾物とミネラルウォーターだけで出来上がるし、
栄養ばっちりですよね。
アーモンドプードルは
マドレーヌ焼く時に必ず入れるので
常に常備しています。
基本、
粉さえあれば
電気、ガス止まっても
カセットコンロで
フライパンでケーキも焼けるんですよね。
トライしたことはまだないですが
もし、災害が起こって牛乳が手に入らない事態になったら
プロテインで代用してみよう、
とひそかに思っています。
プロテインを水で溶かして、
グラタン、シチューなど
できそうじゃないですか？（笑）
ホエイプロテインとソイプロテイン
両方備蓄しようと思います。
�△瓦淕�、マヨネーズなどの調味料
インスタント食品のストックがほとんどないので
逆に調味料がないと困ってしまうから
在庫がない調味料、
今日買って来ようと思ってリストアップしました。
みんなで同じものを買うから品薄になるので
あまり人が買わないものを使って
料理するという工夫をするのも
意外と楽しいですよ(#^^#)
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