お節と口取り

うちはタクシー会社で、年中無休２４時間営業なので、正月休みもなく普段通りの勤務で、
４日出勤して１日公休、月に１度くらいダブル公休として連休があるような勤務体系です
でも、正月休みたければ有給取って休んでも何も言われないので休む人も沢山居ます

ただ、タクシードライバーの給料は売上の○○％という形で支給なので、有給で休めば、有給で保証になる金額なんて微々たるものなので、
その分給料は少なくなります。昔は有給取って休んでもそれなりの保証はあったけど、今はそうもいきません。なので休まないで働いてた方が給料は良いです。

でも、やっぱり正月休みたい
なので、今年は12月29日、30日は有給を取り、31日と元旦はもともとダブル公休だったので、都合４連休する事にしました

とりあえず、昨日は大掃除を頑張りほぼ終わらせました
今日は昼に今年最後の整骨院の予約を入れてるので行ってきて、その後帰宅後は大掃除を完成させます

昨日までに一通りの買い物も済ませてるので、あとは細かく足りないものを買う程度です

お節はめんどくさいから作ることはせずに、既製品で済ませました(笑)

伊達巻き、紅白かまぼこ、昆布巻き、茶碗蒸し、田作り、きんとん、黒豆、なます、口取り、他(豆、だし巻き玉子) 揃えました
あとお節ではないけど、あんぽ柿好きなので、あんぽ柿も買って来ました(笑)

この他に豚角煮を作ろうと豚バラブロック、年越しそば、年明けうどん等々の食材は用意しました
年越しは蕎麦だけじゃなく炊き込みご飯もしようと思って、その具にするのも用意しました

ここ数年は、前歯を６連のブリッジになってしまったので、正月に雑煮は勿論、餅は食べれなくなったので、年明けは雑煮ではなく年明けうどんにしてます(笑)

最近、知ったんですが、子供の頃から大晦日から正月にかけて口取りを食べてたし、この時期には普通に店で売ってるので、全国的な風習だと思ってたら、
口取りは、北海道だけのものらしく全国的なものでは無いと知り、ちょっとビックリしてます(笑)

ちなみに、口取りとは、エビや鯛、など縁起の良さそうなものの形にした砂糖菓子みたいなものです。