麻婆パスタ

アメブロでは２、３日前に日記にしてたけど……この前食べた麻婆パスタです
賞味期限になる豆腐が２丁あり、何でも良いからその日のうちに少なくとも１丁は使い切ってしまいたく……
でもご飯は無いし、豆腐だけをどうするか？ 考えて……結果的にうどん、蕎麦、パスタはあったので、麻婆豆腐丼とか、麻婆焼きそばは美味いし、
多分、パスタでもそこそこ美味いはずと思ってやってみました(笑)


パスタを茹でてバター、塩、胡椒で炒めて (写メ１枚目) 麻婆豆腐を作りパスタにかけて完成です

麻婆豆腐は、麻婆豆腐の素を使ってるので簡単に作れました シメジも一緒に入れてます。
豆腐は予定通り１丁使いました


ちょっとしたひらめきで作った麻婆パスタ、美味かったです