どうも僕です。
最近、料理の動画をよく見るようになりあれこれ作ってみたりしております。
以前に比べてクオリティが上がったものがあったり、
よりこだわりが強くなったりといろいろとやっております。
そんな中、見始めたのはパン作りの動画です。
行程が進む中で明らかな変化を見せる感じ、
材料の配合や水分の微妙な調整が求められるシビアなところ、
そして配合の違いによって感触の違う物が出来上がる。
なかなか楽しそうで、すごくチャレンジ精神をそそられます。
でもやるにも1つだけ問題が…
電子レンジにオーブン機能がついてません…
道具の機能不足によりチャレンジができないのです。
あと発酵を進める環境もあまり整ってないし…
何か他で代用できるものを探しつつ、挑戦してみたいですね。
やりたいことが盛りだくさんなおじさんの挑戦は続きます。
ではでは。
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